Выявленные нарушения: Нарушение ст 88 КоАП РФ нецелевое использование земельного участка ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: ООО «А7 АгроОМК» производит и выпускает в реализацию сметану с массовой долей 15 и 20 подлежащую обязательной оценке соответствия в форме декларирования соответствия пищевой продукции Согласно представленной декларации о соответствии с регистрационным номером ЕАЭС N RU ДRUРА01В7379121 с датой регистрации 18052021 года заявитель ООО «А7 АгроОренбургский молочный комбинат» в лице директора Сироткина Степана Сергеевича заявляет что сметана с массовой долей 15 и 20 изготовитель ООО «А7 АГРО ОМК» г Оренбург ул Кавказская д2 серийный выпуск изготовленная по ГОСТ 314522012 «Сметана Технические условия» соответствует требованиям ТР ТС 0332013 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011В качестве доказательных материалов на основании которых принята декларация включены протоколы испытаний 11558 от 30092020 115581 от 13102020 115582 от 27102020 115583 от 27102020 115584 от 03112020 Испытательного центра ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» При изучении протоколов испытаний установлено что образец сметаны с массовой долей жира 15 20 не исследовался на содержание молочнокислых микроорганизмов содержание которых нормируется Приложением 8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение» п 9 ТР ТС 0332013 п 515 ГОСТ 314522012 «Межгосударственный стандарт Сметана Технические условия» согласно которому количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта в течение срока годности не менее Информация о содержании молочнокислых организмов в сметане доводится до потребителей Образцы сметаны с массовой долей жира 15 и 20 также не исследовались на содержание массовой доли жира и СОМО предусмотренных таблицей 1 приложения 1 ТР ТС 0332013 на идентификационные характеристики жировой фазы продукта жирнокислотный состав предусмотренных главой 3 ст6 пп «г» ТР ТС 0332013 п 516 ГОСТ 314522012Однако как указано в представленной ООО «А7 Агро Оренбургский молочный комбинат» декларации сметана с массовой долей жира 15 и 20 соотве ... Подробнее..

Выявленные нарушения: допускается хранение сырого молока более 12 часов в танке без пастеризации на маркировке творога не указано время его изготовления, при сроке годности менее 72 часов; творог с м.д.ж. 5%, изготовитель ООО «А7 Агро- Оренбургский молочный комбинат», г. Оренбург, ул. Кавказская, 2 не соответствует требованиям микробиологической безопасности; моечные ванны в цехе фасовки и упаковки творога присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов; передвижные ванны для мойки разборных деталей оборудования не оборудованы полками для сушки деталей; вода при мойке творогоизготовителей спускается на пол в трап; допускается фасовка творога ручным способом без использования инвентаря ... Подробнее..