Выявленные нарушения: 09062021 г в 11 ч 40 мин при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» по адресу Псковская область Локнянский район д Башово ул Школьная д 11 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических правил к условиям воспитания и обучения нарушаются правила обора суточной пробы а именно бутерброды с маслом и сыром отбираются в целлофановые пакеты нарушаются условия хранения суточных проб а именно пробы хранят при температуре + 14оС что является нарушением п 8110 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в реализации находятся продукты которые не допускается использовать при организации питания детей а именно суп «Дачный» куриный концентрат пищевой кисель из концентрата с ароматом «клюква» молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Мороженое от внучки снегурочки» что является нарушением п 819 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Выдано предписание о снятии с реализации запрещенных продуктов 362 Данное нарушение подтверждено фотоматериалами допускается прием пищевых продуктов овощей и фруктов без маркировки отсутствует декларация о соответствии на огурцы свежие что является нарушением п 22 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 16062021 г в 12 ч 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» по адресу Псковская область Локнянский район д Башово ул Школьная д 11 установлено проба 2482 «плов из птицы» не соответствуют требованиям приложения 2 п 18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП колиформы что является наруше ... Подробнее..