Выявленные нарушения: не поддерживаются процедуры содержания производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, что является нарушением, в морозильной камере используемой для хранения сырья животного происхождения, цехе формовки колбасных изделий и цехе массирования мясосырья обнаружены сколы кафельной плитки ... Подробнее..