Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали 1 разделочный стол не цельнометаллический изза чего невозможно проведение их качественной мойки и дезинфекции содержание жиров в в блюде «суп с рыбными консервами» превышает нормативное значение на 184 содержание белков превышает нормативное значение на 178 содержание углеводов превышает нормативное значение на 189 калорийность превысила норму на 184 содержание жиров в блюде «тефтели овощи тушеные» превышает нормативное значение на 101 содержание белков превышает нормативное значение на 102 содержание углеводов превышает нормативное значение на 124 калорийность превысила норму на 109 калорийность готового блюда компот из сухофруктов и его химический состав по содержанию углеводов и калорийности установленные лабораторным путем находится выше пределов допустимых отклонений 269 при норме + 5 протокол лабораторных испытаний 211782ББК от 12042021г ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в филиале ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г Белая Калитва из 26ти представленных личных медицинских книжек сотрудников имеются сведения о полном и своевременном прохождении медицинских осмотров медицинскихобследований в 4х личных медицинских книжках отсутствуют сведения о результатах паразитологического обследования на яйца гельминтов и цисты простейших в 22х личных медицинских книжках из 26ти представленных отсутствуют сведения о своевременном прохождении флюорографического обследования на отопительных приборах отсутствуют ограждающие устройства Уровни искусственной освещенности для детей дошкольного возраста в игровых в игровых подготовительной группы 2000 лк младшей группы 1800 лк средней группы 2200 старшей группы 2000 при величине допустимого уровня не менее 400 лк протокол лабораторных измерений 21 2060ББК от 15042021 г в помещениях детского сада не обеспечены параметры микроклимата определенные требованиями гигиенических нормативов протокол лабораторных измерений 212060 ББК от 15042021 г ... Подробнее..