Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в Осовском филиале МОУ «Большекоровинская СОШ» в питании детей на завтрак 04122020г и 07122020г взамен твердых сыров был использован колбасный сыр предположительно сырный продукт документы этикетки не представлены не предусмотренный Приложением 9 к СанПиН 245240908 соответственно входящий в «Перечень продуктов и блюд которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений»
в Осовском филиале МОУ «Большекоровинская СОШ» осуществляется приём пищевых продуктов а именно фрукты овощи без промупаковки без маркировочных ярлыков производителей подтверждающих принадлежность к определенной партии с информацией в тч о сроке годности и условиях хранения
в Осовском филиале МОУ «Большекоровинская СОШ» при проведении С витаминизации третьих блюд не соблюдается суточная потребность обучающихся в витамине С согласно записи в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» С витаминизация проводится из расчёта 60 мг на одного человека те без учета нормативной суточной потребности для возрастных групп для обучающихся в возрасте от 7 до 11 лет усреднённая нормативная суточная потребность 60мг на одного обучающегося а для обучающихся в возрасте 11 лет и старше составляет 70мг на одного обучающегося ... Подробнее..