Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: отсутствует установка с дозированным розливом бутилированной воды полная пятилитровая емкость бутилированной воды стоит на столе в игровой комнате воду из которой дети не могут самостоятельно налить в одноразовый стаканчик суточные пробы бутербродов с сыром отобранные на завтрак 07062021г и 08062021г хранятся не плотно закрывающихся обеззараженных емкостях а в полиэтиленовом пакете отбор суточных проб отбирается в количестве менее 100 грамм суточная проба от 07062021г фрикадельки обед весом 80 грамм не обеспечено соблюдение условий хранения пищевых продуктов компотная смесь в количестве 6 шт весом в каждой упаковки 500 гр хранится вне холодильника на пищевом складе при температуре плюс 27 градусов С при условии хранения указанной на этикетке от нуля до плюс 20 градусов С что может повлечь за собой пищевые отравления у детей дети 5 человек из 20 приняты в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей с наличием сведений о состоянии здоровья выданные ранее чем за 3 дня до направления в ОУДП и без наличия сведений об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями 7 человек ОУДП начало работы 01062021г а справки выдана 2527052021г ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в кабинетах для учащихся 14 классов интерактивная доска расположена не по центру фронтальной стены классного помещения не организовано обеспечение классных досок в четырех классах для работы с которыми используется мел дополнительным искусственным освещением инвентарь используемый для раздачи и порцинирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах отсутствует поддон с холодной и горячей водой подающейся через смесители а также системой отведения в помещении для приготовления дезсредств обработки и хранении уборочного инвентаря уборочный инвентарь не промаркирован калорийность основного обеда при реализации основного организованного меню с учетом требований содержащихся в приложениях 613 СанПиН 2324359020 не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Согласно экспертному заключению 406 от 25022021 исследованная проба обеда из 3х блюд на калорийность и полноту вложения по содержанию белков жиров и углеводов установленное лабораторным путем находится вне пределов допустимых отклонений не более +5 в соответствии с требованиями МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» в суточном рационе питания калорийность оцениваемого обеда составляет 2306 норматив не менее 3035 что не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ... Подробнее..