Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: не осуществляется контроль за условиями хранения и реализа-ции пищевой продукции, выставленных для реализации в тор-говом зале и находящихся на хранении в подсобном помеще-нии. Торговые залы и подсобные помещения магазина Верба», «Катюша» не оснащены приборами для контроля за парамет-рами температуры и влажности воздуха; в магазине «Север» торговый зал и подсобное помещение не оснащены прибора-ми для контроля за параметрами влажности воздуха. Не орга-низован производственный контроль: программа производст-венного контроля и результаты инструментальных и лаборатор-ных исследований не представлены, т.к.отсутствуют.«Север», «Катюша» взвешивание и продажа сырой продукции и готовой к употреблению продукцииосуществляется через один отдел на одних весах.Допущены к работе с пищевыми продуктами без медицинского осмотра и прохождения профессиональной гиги-енической подготовки и аттестации.В магазине «Север» не соз-даны условия для соблюдения режима мытья торгового инвен-таря.Не осуществляется контроль за условиями хранения и реализации алкогольной продукции.В «Верба», «Катюша» хра-нение пищевых продуктов (алкогольная продукция, безалко-гольные напитки) в подсобном помещении и торговом зале осуществляется непосредственно на полу.Для раздельного хранения домашней и санитарной одежды не предусмотрены гардеробные.В подсобном помещении магазина «Верба» свое-временно не произведен ремонт потолка.Продавцом магазина «Верба»не соблюдаются требования к личной гигиене:всмыве обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП. Вмагазинах «Север», «Верба» при оказании услуг розничной торговли, где курение табака запрещено, не размещён знак о запрете курения в туалете и при входе в магазин «Катюша» в магазин и требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти.
не обеспечило выполнение п.1, п.2, п.4, п.5, п.6, п.8, п.9, п.12, п.13, п.14 в установленный предписанием об у ... Подробнее..