Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 26.01.2021г. По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний № 230 от 02.02.2021 г) проба воды, отобранная 26.01.2021 г. с 10:10 до 10:20 час. на пищеблоке МКОУ "Таборинская СОШ", не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям: "железо", "мутность". Фактическое содержание железа 2,0 мг/дм3, при допустимом 0.3 мг/дм3. Показатель мутности 4,64 мг/дм3 при допустимом 1.5 мг/дм/3. (Протокол лабораторных испытаний от 02.02.2021 г. № 230 выдан ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510845, экспертное заключение к протоколу лабораторных испытаний от 02.02.2021 г. № 230 выдано Ирбитским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции № RA. RU. 710069 от 28.07.2015 г).
26.01.2021г В цехе (участке) порционирования блюд, не используется и не установлено бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
26.01.2021г На пищеблоке над моечной ванной для оборотной тары установлен неисправный водонагреватель
26.01.2021г. По результатам исследований смывов на пищеблоке, отобранных 26.01.2021 г. в 11:00 час. в смыве со стакана и тарелки для 1 блюда обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при величине допустимого уровня - отсутствие, присутствие свидетельствует о некачественном мытье кухонного оборудования и столовой посуды, ( протокол лабораторных испытаний № 83 от 28.01.2021 г., выдан Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринско ... Подробнее..