Выявленные нарушения: 26052021 в 12 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО СП Рассвет расположенного по адресу Ефремовский район дОвсянниково выявлены нарушения требований технического регламента при производстве пищевых продуктов а именно начальником цеха Фроловым Павлом Владимировичем при осуществлении производства молочной продукции не обеспечены параметры температуры в производственных помещениях цеха переработки молока 28 С что не соответствуют требованиям нормативнотехнической документации не более 12 С не приняты меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов и насекомых имеет место наличие насекомых мух в производственном помещении Допускается использование при производстве продукции весового оборудования с наличием ржавчины коррозии парогенератор Имеет место протечки водопроводных труб За период 20212021г не проводилась оценка эффективности работы системы вентиляции ... Подробнее..