Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 944.
Выявленные нарушения: 08 июня 2021 года с 13 час 00 до 15 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в МОУ «Величненская основная общеобразовательная школа» оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей юридический адрес Тульская область Белевский район д Новая Велична ул Рабочая д30 начальником лагеря Ачкасовой ЕН допущены следующие нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно прием детей осуществляется без справок о состоянии здоровья и сведений об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями не проводится осмотр детей на предмет присасывания клеща перед дневным сном при возвращении детей после их выхода за пределы собственной территории не проводится мойка кулера с периодичностью предусмотренной инструкцией по эксплуатации но не реже одного раза в семь дней на рабочем месте технического персонала отсутствует инструкция по применению дезинфекционного средства отсутствуют промаркированные емкости для проведения дезинфекции помещений с указанием названия препарата концентрации даты приготовления предельного срока годности не ведется журнал учета температуры и влажности в складских помещениях нарушается режим мытья посуды не определен объем вместимости ванн с целью использования моющих и дезинфицирующих средств для уборки помещений пищеблока используется дезинфицирующий раствор ненадлежащей концентрации ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Должностным лицом Хировой ГА не соблюдаются требования предъявляемые к организации горячего питания детей а именно Технологические карты не утверждены руководителем учреждения Не весь разделочный инвентарь ножи имеет маркировку Для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствует термометр В фактическом меню завтрака для детей 14 классов за 100221г 180321г суммарный объем блюд 385г 455г не соответствует требованиям приложения 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 менее 500г Для приготовления пищи допускается использование кухонной посуды из алюминия ... Подробнее..