Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Допускается прием детей в ЛОУ без справки о состоянии здоровья ребенка об отсутствии в течении 21 дня с контактов с больными инфекционным заболеванием2 В отрядах не достаточно помещения самый большой отряд 28 детей на 49 квм вместо 25 квм на одного человека 3На пищеблоке допускается использование столовой посуды тарелки со сколами4 Нарушается режим мытья посуды в моечной для полоскания посуды не предусмотрен шланг с душевой насадкой
Нарушаются условия хранения продуктов питания на пищеблоке допускаются замораживание грудки цыплят бройлеров бедро цыплят бройлеров дата изготовления 11072021г срок годности 7 суток хранение при температуре от 0С до +2 С торговая марка «Хорошее дело»Меню при столовой не в полном объеме содержит информацию а именно указано наименование вес не указана калорийность порции ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: 1 Холодильное оборудование в недостаточном количестве что не позволяет соблюдать условия хранения охлажденной и замороженной продукции кастрюли деформированные с дефектами и механическими повреждениями 2 Стены и потолки помещений пищеблока имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3 Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов деревянные ДСП не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств 4 В обеденном зале столы и стулья имеют дефекты и повреждения покрытий не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 5 Полы на пищеблоке и в помещении для приема пищи учащимися имеют дефекты и повреждения что не допускает проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств ... Подробнее..