Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: оборудование инвентарь посуда и тара должны быть выполнены из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами однако на пищеблоке используются оцинкованные емкости для хранения круп без маркировки «для пищевых продуктов» на момент проверки не отобрана суточная проба бутерброд с сыроминвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах однако во всех группах раздаточные емкости половники не вымерены нет указания объемаведомость контроля за рационом питания не ведётся ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в моечной столовой и кухонной посуды имеются участки с нарушенной целостностью облицовочной плитки ... Подробнее..