Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В целях предотвращения возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний не проводится контроль за питанием детей Суточные пробы от 16062021г отобраны не в полном объеме из ассортимента блюд завтрака отсутствует омлет суточные пробы блюд обеда отсутствуют ст 17 28 ФЗ от 30031999г 52ФЗ п 8110 СанПиН 2324359020 п 295 СП 24364820
1В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не проводится контроль за питанием обучающихся в филиале общеобразовательной организации в части поточности технологического процесса контроль за поступающей на пищеблок пищевой продукцией Пищеблок не имеет цеха первичной обработки овощей складских помещений для хранения овощей Грязные овощи хранятся на участке для обработки овощей Обработка сырья мяса рыбы и изготовление из него полуфабрикатов осуществляется на одном производственном столе раздельные зоны участки обеспеченные раздельным оборудованием и инвентарем отсутствуют ст 24 17 28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 25 33 СанПиН 2324 359020 п 2461 295 СП 243648202В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не проводится контроль за питанием обучающихся в филиале общеобразовательной организации в части контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции с занесением данных температурного режима в журнал последняя запись в журнал сделана 19032021г фотография 1 ст 24 17 28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 864 СанПиН 2324 359020 3В умывальных при санитарных узлах и при обеденном зале при отсутствии горячего водоснабжения отсутствуют водонагревающие устройства ст 2428 ФЗ от 30031999г 52ФЗ п 261265 СП 24364820 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Не предусмотрено аварийное эвакуационное освещение ... Подробнее..