Выявленные нарушения: В МАОУ СОШ 9 отсутствует специально выделенное место для хранения уборочного инвентаря для производственных помещений Уборочный инвентарь ведра тряпки для производственных помещений хранится в цехе первичной обработки овощей в столовой при МАОУ СОШ 4 некачественно проводится бракераж пищевой продукции а именно осуществляется приём пищевой продукции с неполной информацией на маркировочных ярлыках В МАОУ СОШ 4 не соблюдены температурновлажностные условия хранения овощей ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на пищеблоке по адресу г Златоуст пр Гагарина 3 мкр д 36 г Златоуст ул Дворцовая д 18 г Златоуст ул Шишкина д 20 раковина для мытья рук оборудована смесителем по типу «барашкового» не исключающего повторное загрязнение рук после мытьяна пищеблоке по адресу г Златоуст пр Гагарина 3 мкр д 36 г Златоуст ул Дворцовая д 18 на момент обследования установлено что туалетной комнате для сотрудников отсутствует горячая водана пищеблоке по адресу г Златоуст пр Гагарина 3 мкр д 36 в складском помещении пищеблока местами отсутствует кафельная плитка что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средствна пищеблоке по адресу г Златоуст пр Гагарина 3 мкр д 36 г Златоуст ул Дворцовая д 18 г Златоуст ул Шишкина д 20 нарушается технология обработки кухонной посуды и инвентаря так мойка кухонной посуды оборудована одной бытовой ваннойна пищеблоке по адресу г Златоуст пр Гагарина 3 мкр д 36 г Златоуст ул Дворцовая д 18 г Златоуст ул Шишкина д 20 во всех моечных и производственных ваннах в месте присоединения к канализационной сети отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронкина пищеблоке по адресу г Златоуст ул Дворцовая д 18 для обработки овощей используется ванна для мойки кухонной посуды и инвентаря ... Подробнее..