Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 В фактическом меню на обед предусмотрены следующие блюда Суп вермишелевый с фрикадельками Рыба тушеная с овощами изготовление данных блюд осуществляется по технологическим картам Суп картофельный с макаронными изделиями Фрикадельки мясные Рыба тушенная в томате с овощами чем нарушены требования п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст17 ст28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения В соответствии с данным пунктом наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню должны соответствовать их наименованиям указанным в технологических документах 2 В технологических картах не указана температура готовой продукции ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Существующая в МОУ «ООШ 4 г КатавИвановска» система автоматической пожарной сигнализации акт проверки выполненных работ по монтажу АПС и СОУЭ от 22122008г С 011192 или её составные части достигала предельного состояния срока службы более 10 лет в том числе после ремонта системы ее составные части подлежат выводу из эксплуатации и списанию К моменту достижения системой предельного состояния Организация должна принять меры к созданию новой системы
Существующая в МОУ «ООШ 4 г КатавИвановска» система оповещения и управления при эвакуации акт проверки выполненных работ по монтажу АПС и СОУЭ от 22122008г С 011192 или её составные части достигала предельного состояния срока службы более 10 лет в том числе после ремонта системы ее составные части подлежат выводу из эксплуатации и списанию К моменту достижения системой предельного состояния Организация должна принять меры к созданию новой системы ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 Питание в МОУ ООШ 4 гКатавИвановска организовано по классам на переменах продолжительность перемены составляет 15 минут В соответствии с требованиями СанПиН 245240908 продолжительность перемены составляет не менее 20 минут2 Стены полы потолок складского помещения неровные имеются трещин отсутствует внутренняя отделка3 Вытяжная система в горячем цехе над оборудованием являющимся источником повышенного выделения тепла находится в нерабочем состоянии4 Столовой посуды не достаточно из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место на тарелках имеются сколы отбитые края5 В МОУ ООШ 4 гКатавИвановска разработано примерное десятидневное меню горячих завтраков для детей с 14 класс данное меню не согласовано с руководителем территориальным органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор6 В примерном меню отсутствует информация о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде7 Масса порций блюд не соответствует нормируемым значениям котлеты из говядины75 грамм шницель из говядины 75 грамм при норме от 80120 г8 Допущены до работы сотрудники с неполным прохождением медицинского осмотра гигиенической подготовки и аттестации а именноКиреева ЗМ повар в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестацииХасанова ВМ кухонный работник в личной медицинской книжке отсутствует отметка на исследования на носительство стафилококка и отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации ... Подробнее..