Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Внутренняя отделка стен спальных помещений не допускает проведение в полном объеме влажной уборки и дезинфекции стены выше панелей побелены водоэмульсионным составом что является нарушением п 251 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
На участке приготовления холодных блюд салатов а также в зоне обработки яиц не установлены приборы для обеззараживания воздуха бактерицидное оборудование что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Примерное двухнедельное меню разработано без учета требований содержащихся в приложениях N 6 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение п 812 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..