Выявленные нарушения: 1рукомойник раковина в производственном помещении убойного пункта не оборудован устройством для вытирания и или сушки рук что является нарушением пп 4 п2 ст 14 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 8802в производственном помещении убойного пункта установлена деревянная колода для разрубки мяса рабочая контактирующая с мясом поверхность которой не является неабсорбирующим материалом что является нарушением п3 ст 15 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 8803 В родильном отделении свиноводческого помещения отсутствует емкость для сбора последов и мертворожденных плодов что является нарушением п 43 раздел IV приказа Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации» зарегистрировано в Минюсте России 29102020 60627 ... Подробнее..