Выявленные нарушения: не подведена горячая проточная вода к умывальным раковинам перед входом в обеденный зал столовой имеются признаки поражения грибком на потолке и стенах в помещении цеха первичной обработки овощей в моечном отделении столовой и кухонной посуды холодная и горячая проточная вода подаётся через краныне оборудованы смесители часть разделочного инвентаря не маркирована не соблюдаются температурновлажностные условия хранения овощной продукции из представленных 2 личных медицинских книжек работников столовой в медицинской книжке повара Долу Г А отсутствуют сведения о прививках против гепатита В кори кладовщика Майнгардт Т Г отсутствуют сведения о прививках против кори ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: нарушения ТПБ ... Подробнее..