Выявленные нарушения: В холодильной камере при температуре 5С на хранении и в реализации на момент проверки находилась продукция без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояниев ходе анализа данных в ФГИС «Меркурий» было установлено нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме а именно гашение эВСД на транспортную партию подконтрольного товара не всегда осуществляется в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначенияв морозильной камере при температуре минус 8С на хранении и в реализации находилась продукция без маркировки без информации о наименовании дате выработки сроках годности производителе а также иной информации предусмотренной законом или иными нормативными документамипродукция с истекшим годностихолодильные камеры оборудованы средством автоматического контроля температуры в камерах однако отсутствуют средства для записи температуры журнал учета температурного режима в холодильной камере ... Подробнее..