РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Палата 1 площадью 170 м² установлено 4 кровати те фактическая площадь на одну койку для взрослых и детей старше 7 лет составляет 425 м² при гигиеническом нормативе с учетом требований п 423 56 м²Палата 3 площадью 151 м² установлено 4 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 375 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 5 площадью 156 м² установлено 4 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 39 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 7 площадью 155 м² установлено 3 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 517 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 9 площадью 155 м² установлено 4 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 39 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 11 площадью 152 м² установлено 4 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 38 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 2 интенсивной терапии на одну койку площадью 101 м² при гигиеническом нормативе с учетом требований п 423 126 м²Палата 4 интенсивной терапии на одну койку площадью 110 м² при гигиеническом нормативе с учетом требований п 423 126 м²Палата 6 площадью 110 м² установлено 2 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 55 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 8 площадью 99 м² установлено 2 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 495 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований п 423 56 м²Палата 10 площадью 97 м² установлено 2 кровати те фактическая площадь на одну койку составляет 485 м² при гигиеническом нормативе для взрослых и детей старше 7 лет с учетом требований ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Для детей возрастных групп 711 лет а также 12 лет и старше потребление пищевых веществ и энергии в рационе питания МКОУ «СОШ с Амурзет» по содержанию белков и жиров выше предельно допустимых отклонений2 По результатам протокола лабораторных исследований содержание витамина С в третьем блюде составил 148±006 мг на порцию 200 гр при нормативе 6070 мг3По результатам протокола лабораторных исследований 144А от 02072021 установлено что из 10ти смывов в 3х смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП стол готова продукция тарелка 1е блюдо стакан что свидетельствует о низкой эффективности санитарной обработки и качества текущей дезинфекции объектов с окружающей среды4Для детей возрастных групп 711 лет а также 12 лет и старше потребление пищевых веществ и энергетическая ценность в рационе питания филиала МБОУ «СОШ с Амурзет» «ООШ» в селе Пузино выше предельно допустимых отклонений что не соответствует требованиям5 По результатам протокола лабораторных исследований содержание витамина С в третьем блюде составил 3497±149 мг на порцию 200 гр при нормативе 6070 мг ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не соблюдаются нормы потребления на одного ребенка в день 55 от среднесуточного набора следующей пищевой продукции овощей выдано 666 г в день при норме 154 г для возрастной категории 7 11 лет 176 г для возрастной категории 12 лет и старше таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 фруктов свежих выдано 424 г в день при норме 1017 г 1017 г таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 молоко отсутствует при норме 165 мл 1925 мл таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 кисломолочная пищевая продукция отсутствует при норме 825 г 99 г таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 сметана отсутствует при норме 55 г 55 г таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 творог отсутствует при норме 275 г 33 г таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 рыба отсутствует при норме 319 г 423 г таблица 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
По результатам протокола лабораторных исследований 3825 от 08072021в смывах отобранных на пищеблоке с оборудования посуды инвентаря в количестве 10 штук для определения качества влажной уборки и текущей дезинфекции для профилактики кишечных инфекций определяемые показатели бактерии группы кишечной палочки БГКП обнаружены в одном смыве обеденный стол что является нарушением п 218 раздела II СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Для детей возрастной группы 711 лет потребление пищевых веществ и энергии в рационе питания МКОУ «СОШ с ЕкатериноНикольское» по содержанию углеводов выше предельно допустимых отклонений для детей возрастной группы 12 лет и старше потребление пищевых веществ и энергии в рационе питания МКОУ «СОШ с ЕкатериноНикольское» по содержанию белков и жиров выше предельно допустимых отклонений2По результатам протокола лабораторных исследований содержание витамина С в третьем блюде составил 588±25 мг на порцию 200 гр при нормативе 6070 мг что не соответствует требованиям приложение 10 таблица 1 СанПиН 23243590203По результатам протокола лабораторных исследований 158А от 06072021 установлено что из 10ти смывов в 1м смыве обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП фартук повара Семёновой ИГ что свидетельствует о низкой эффективности соблюдения правил личной гигиены ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Эффективность санитарной обработки и качество текущей дезинфекции с объектов окружающей среды на пищеблоке Л не соответствует требованиям ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Готовое блюдо «Суп молочный рисовый» изготовленное на пищеблоке по микробиологическим показателям не соответствует требованиямЭффективность санитарной обработки и качество текущей дезинфекциине соответствует требованиям Отсутствуют справки на каждого ребенка 2 смены при приеме ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Не качественно проводится санитарная обработка технологического оборудования в смывах с крана кулера питьевой воды обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП что подтверждается экспертными заключениями от 19072021 1926п вх 23421 от 22072021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» аттестат аккредитации RARU710058 дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 03062015 аттестат аккредитации испытательного лабораторного центра РОСС RU 0001510576 дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 15092014 аккредитованы в национальной системе аккредитации и является нарушением ст11 ст39 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 844 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населениянарушение допустил МБОУ Лицей 23 заместитель директора по административнохозяйственной работе МБОУ Лицей 23 Петрушков НА ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Питание детей осуществляется не в соответствии с утверждённым примерным менюВ представленном примерном десятидневном меню в первом и шестом дне присутствует не рекомендуемое блюдо из колбасных изделий Сосиска отварнаяЭффективность санитарной обработки и качество текущей дезинфекции с не соответствует требованиямВ меню вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порцииУ директора ЛОУ Салафоновой Анны Александровны гигиеническое обучение действительно до 22052021дата прохождения 22052019 у Рыбалко Ольги Сергеевны техперсонал гигиеническое обучение действительно до 31052021 дата прохождения 31052019 ... Подробнее..