РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: п 24 ППР в РФ 1479 На дверях эвакуационных выходов отсутствуют устройства длясамозакрывания
п 16 б ППР в РФ 1479 В подвальном помещении допускается хранение горючихматериалов
ст 83 п7 ФЗ 123 Система обеспечивающая дублирование сигнала о возникновениипожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объектанаходится в неисправном состоянии
п 27 д ППР в РФ 1479 В спортивном зале изменено направление открывания эвакуационной двери ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: На день проверки по учреждению питьевой режим организован частично Не установлено достаточное количество точек с питьевой водой для охвата всех учащихся
В учреждении примерное меню не соответствует требованиям санитарных норм
На инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд отсутствуют мерные метки
На пищеблоке отсутствуют овощечистка и овощерезка необходимые для реализации технологического процесса в соответствии с меню ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: На день проверки по учреждению питьевой режим организован частично Не установлено достаточное количество точек с питьевой водой для охвата всех учащихся
В учреждении примерное меню не соответствует требованиям санитарных норм
На инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд отсутствуют мерные метки ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не представлен актуальный договор на вывоз отходов класса Г использованные ртутьсодержащие приборы лампы для обезвреживания или утилизации со специализированной организацией имеющей лицензию на данный вид деятельности не представлена схема обращения с медицинскими отходами разработанная в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил и утвержденная руководителем организации
выявлены нарушения в личных медицинских книжках отсутствуют данные об очередной ревакцинация против дифтерии столбняка у сотрудников ГБУЗ «КабардиноБалкарский центр медицины катастроф и скорой медицинской помощи» Балкизовой Лиры Хасановны последняя ревакцинация 02032010г Соттаевой Кяусар Хаждаутовны последняя ревакцинация 06042009г Тауковой Ларисы Бахтагериевны последняя ревакцинация 20102010г Балкизовой Ирины Сарабиевны последняя ревакцинация 20102010г
выявлены нарушения отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии столбняка у сотрудников ГБУЗ «КабардиноБалкарский центр медицины катастроф и скорой медицинской помощи» Акаева Муслима Хусейновича последняя ревакцинация 21092006г Дьяченко Виталия Валентиновича последняя ревакцинация 10102009г Байказиева Рустама Саматовича последняя ревакцинация 12102007г Кулиева Алима Маратовича последняя ревакцинация 13052006г Султановой Марины Махаевны последняя ревакцинация 09092010г
выявлены нарушения отсутствуют данные об обследовании на гельминтозы и кишечные протозоозы у сотрудников ГБУЗ «КабардиноБалкарский центр медицины катастроф и скорой медицинской помощи» Акаева Муслима Хусейновича Дьяченко Виталия Валентиновича Байказиева Рустама Саматовича Кулиева Алима Маратовича Султановой Марины Махаевны ... Подробнее..

Выявленные нарушения: нарушение прав потребителя ... Подробнее..

Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: не представлена декларацию о соответствии молочной продукции молоко питьевое ультрапастеризованное «Южное» изготовитель ООО «Кагальницкий молочный завод» фактический адрес производителя Россия 347700 Ростовская область Кагальницкий район стКагальницкая улПочтовая 151 Юридический адресРоссия 344011 гРостов на Дону улЛермонтова д75 офис 308 Дата производства 03122020г годен до 010621 Обнаружены продукты питания без маркировки крупа манная в количестве 3 кг гречка в количестве 2 кг пшено4 кг ... Подробнее..

Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: В нарушении п123 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» нарушении п 86СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций 3 В нарушении ппп 201 1424 131 1315 1314 613 157 6163 195 174 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п 104 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций п23 СП 353322314Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не предоставлены на проверку сопроводительные документы для сырья
уборочный инвентарь не маркирован хранение не соблюдается ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: В фактическом рационе питания школьников отсутствует витаминизация третьих блюд
На день проверки на пищеблоке не был организован питьевой режим
На пищеблоке отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционирования ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: при проверке установлено что отсутствуют документы подтверждающие качество продуктов имеющихся в наличии на пищеблоке продукт консервированный «Горошек зеленый» Черноречье изготовлен ИП Сибеков АЖ глава КФХ 361333 Россия КБР Урванский район г Нарткала ул Шевлокова 111 Срок годности 3 года дата изготовления 20062020 = 8 банок по 650г молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 25 «Добрая буренка» ООО»Молпродукт» Россия 410506 Саратовскаяобласть Саратовский район п Расково Сокурский тракт д7А годен до 25052021г = 20 пачек объемом 1л
Фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню На день проверки согласно примерному меню рацион составлял масло сливочное 10г сыр 15г омет натуральный 200г чай с сахаром 200мл хлеб пшеничный 70г фрукты свежие банан 150г печенье 20г фактический рацион питания на день проверки гречка рассыпчатая 200г чай 200мл хлеб пшеничный 100г масло 10г сыр15г какао с молоком 200мл банан 150г
При проверке установлено что мука пшеничная хранится на полу в мешке
На кухонной посуде имеющейся на пищеблоке отсутствует маркировка ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: При проверке не представлена медицинская книжка установленного образца шофера экспедитора экспедитора
Для перевозки хлеба и хлебобулочных изделий отсутствует специальная закрытая автомашина или фургон оборудованная полками и лотками ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: Не представлены для ознакомления при проведении проверки данные о прохождении периодического медицинского осмотра
Не представлены данные на транспортное средство для перевозки продуктов питания ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На пищеблоке отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционирования
На пищеблоке нет достаточного количества решеток для сушки столовой посуды
На день проверки на пищеблоке не был организован питьевой режим ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушение п410 главы 4 п 814 гл8 приложения 11 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в нарушение п54 главы 5 п613 гл6 п149 гл14 приложение 10 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Нарушение прав потребителей в случае обращения в орган осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей граждан права которых нарушены при условии что заявитель обращался за защитой восстановлением своих нарушенных прав к юридическому лицу индивидуальному предпринимателю и такое обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены.
Выявленные нарушения: нарушение прав потребителя на предоставление наглядной и достоверной информации ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в нарушение требований пп54 510 главы 5 СанПиН 240908 в нарушение требований п87 главы 8 СанПиН 245240908 в нарушение требований п 520 СанПиН 245240908 в нарушение требований п 521 СанПиН 245240908 в нарушение п 1411 главы 14 СанПиН 245240908 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушений не выявлено ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в нарушение п54 главы 5 СанПиН 245240908 в нарушение п519 главы 5 СанПиН 245240908 в нарушение Приложения 1 ТР ТС 0212011 в нарушение п 1451410 главы 4 СанПиН 245240908 в нарушение п 611 главы 6 СанПиН 245240908 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в нарушение п414 главы 4 СанПиН 245240908 в нарушении приложении 7 пункта 30 СанПиН 245240908 в нарушение п 1411 главы 14 СанПиН 245240908 в нарушении пункта 133 главы 13 СанПиН 245240908 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в нарушение п54 главы 5 СанПиН 245240908 в нарушение п511 главы 5 СанПиН 245240908 « в нарушение п 1411 главы 14 СанПиН 245240908 в нарушение Приложения 7 СанПиН 245240908 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: ч1 ст32 52 ФЗ от 30031999г п15 гл1 СП 11105801 п58 510 гл5 п1412 гл 14 СанПиН 245240908 п149 главы 14 СанПиН 242282110 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п4 пп41 нет промаркированной емкости для обработки яиц
п6 пп61 отсутствуют технологические карты к приготовляемым блюдам
п4 пп414 в складском помещении для хранения продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха не работает в связи с чем не представляется возможным определить условия хранения продуктов
п5 пп519 отсутствует шкаф для хранения хлеба ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п3 пп36 отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в горячем цеху над эплитой и моечными ваннами в зоне максимального загрязнения
п6 пп61 отсутствуют технологические карты к приготовляемым блюдам
п4 пп414 в складском помещении для хранения продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха не работает в связи с чем не представляется возможным определить условия хранения продуктов
п5 пп519 отсутствует шкаф для хранения хлеба
п13 пп136 личные вещи не хранят отдельно от специальной одежды ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п3 пп36 отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в горячем цеху над моечными ваннами в зоне максимального загрязнения
п6 пп61 отсутствуют технологические карты к приготовляемым блюдам
п4 пп414 в складском помещении для хранения продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха не работает в связи с чем не представляется возможным определить условия хранения продуктов
п5 пп519 отсутствует шкаф для хранения хлеба ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п3 пп36 отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в горячем цеху над эплитой и моечными ваннами в зоне максимального загрязнения
п6 пп61 отсутствуют технологические карты к приготовляемым блюдам
п3 пп34 недостаточно умывальников в обеденном зале для мытья рук
п4 пп414 в складском помещении для хранения продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха не работает в связи с чем не представляется возможным определить условия хранения продуктов ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: части 1ст 32 ФЗ52 пункта 26 СанПиН 11105801 п 105 СП 236106601 п102 СП236106601 ст ст 3435 ФЗ 52 от 30031999г п14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н ред от 05122014 пп132 141 СанПиН 236106601 СанПиН 35137803 пп1110 гл11 122гл12 СП 236106601 пп 72 и 75 СП 236106601 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: части 1ст 32 ФЗ52 пункта 26 СанПиН 11105801 п14СП236106601 пункта п п 31 105 пункта п102 СП 236106601 ст ст 3435 ФЗ 52 от 30031999г приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н ред от 05122014 пп132 141 СанПиН 236106601 СанПиН 35137803 пп1110 гл11 122гл12 СП 236106601 пп913 и 135 СП 236106601 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: части 1ст 32 ФЗ52 пункта 26 СанПиН 11105801 п14СП236106601 п п 31 105 пп1110 гл11 122гл12 СП 236106601 пункта 73 СанПиН 234 004 97 ст18 Федерального закона 29 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: части 1ст 32 ФЗ52 пункта 26 СанПиН 11105801 п14СП236106601 пп1110 гл11 122гл12 СП 236106601 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: помещение для разделки туши не соответствует санитарным нормам Условия хранения уборочного инвентаря не соблюдается ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: продавец работал без медосмотра и гигиенического обучение
на момент проверки продукты реализовывались без наличия удостоверения качества сопроводительных документов подтверждающих их происхождение качество и безопасность ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Санитарные книжки не всех работников представлены на проверкуИз 10 отобранных смывов в 3 с рук технолога стол для теста стол для хранения форм обнаружено БГКП ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В результатах смывов на БГКП отобранные с тарелок для 2 блюда ложекпротокол 3913 от081220 г заключение к протоколу лабораторных испытаний П2439 от1012 2020гвыделена кишечная палочка что свидетельствует о некачественной обработке столовой посуды мытье столовой посуды осуществляется в двухсекционной а не в трехсекционной ванне для ополаскивания посуды нет гибкого шланга с душевой насадкой у работников пищеблока в наличие имеется только 2 комплекта санитарной одежды» в моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок не указываются сроки и условия хранения продукции ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: у работников пищеблока только один комплект санитарной одежды вместо 3 х положенныхне выделены емкости для обработки яиц не вывешена инструкцияне выделены емкости для обработки яиц не вывешена инструкцияскладское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в результатах смывов на БГКП отобранные с тарелок для 2 блюда ложек мытье столовой посуды осуществляется в двухсекционной а не в трехсекционной ванне для ополаскивания посуды нет гибкого шланга с душевой насадкойу работников пищеблока в наличие имеется только 2 комплекта санитарной одеждыв моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаряв журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок не указываются сроки и условия хранения продукции ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия состоящая только из 1 человекарыба мороженая минтай принята на склад без маркировки изготовителя бананы чай приняты без соответствующих сертификатовне совпадают данные об изготовители на маркировке изготовителя и сертификатене обеспечено отдельное хранение личных вещей работников пищеблока от санитарной одеждыовощи картофель лук и фрукты бананы на момент проверки хранились на полу без стеллажейдля мытья посуды используется губчатый материал качественная обработка которого невозможнагенеральная уборка помещений пищеблока проводится несвоевременно и некачественноне промаркирована емкость для мытья фруктов ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушения в условиях мытья столовой и кухонной посуды условий для соблюдения личной гигиены персонала пищеблока ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушения в условиях мытья столовой и кухонной посуды ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: составлен протокол на поставщика продуктов питания в МКОУ СОШ 9 гНальчик ИП Гузоева так как 25112020г в ходе внеплановой проверки исполнения Приказа 723 от 16102020г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 1665 МКОУ Средняя общеобразовательная школа 9 с углубленным изучением отдельных предметов городского округа Нальчик КабардиноБалкарской Республики выявлены нарушения Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» обнаружены продукты питания без маркировки крупа манная в количестве 3 кг гречка в количестве 2 кг в морозильном напольном холодильнике находилась мясо куриное производитель ООО «Велес Агро» юридический адрес 361016 Россия КБР Прохладненский район Матвеевский адрес производства 361016 Россия КБР гПрохладный улПромышленная 5 в нарушение п117 ТРТС О безопасности мяса и мясной продукцииТР ТС 0342013 отсутствия на маркировкеэтикетке даты изготовления и упаковки» отсутствовала на маркировкеэтикетке информация о дате изготовления и упаковки Поставщиком мясо куриного производитель ООО «Велес Агро» является Гузоев Руслан Магомедович Прилагается счет фактура 3526 от 20 ноября 2020г ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия состоящая только из 1 человека рыба мороженая минтай принята на склад без маркировки изготовителя бананы чай приняты без соответствующих сертификатовне совпадают данные об изготовители на маркировке изготовителя и сертификатене обеспечено отдельное хранение личных вещей работников пищеблока от санитарной одежды овощи картофель лук и фрукты бананы на момент проверки хранились на полу без стеллажей для мытья посуды используется губчатый материал качественная обработка которого невозможна генеральная уборка помещений пищеблока проводится несвоевременно и некачественно о чем свидетельствует наличие паутины над дверным проемом при входе в горячий цех пищеблока не промаркирована емкость для мытья фруктов ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не предусмотрено мытье кухонной посуды отдельно от столовой для этих целей не установлена двухсекционная ваннамытье столовой посуды осуществляется в двухсекционной ванне для ополаскивания посуды нет гибкого шланга с душевой насадкой ... Подробнее..