Выявленные нарушения: указаны в акте проверки 42 от 31052021 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов представленная программа с указанием санитарных правил утративших силу п 18 СП 243648202Каждое спальное место не обеспечено комплектом постельных принадлежностей а именно отсутствуют наматрасники на 5ти кроватях в комнате 3 корпус 3 отсутствую полотенца банные п248 СП 243648203Для контроля за температурой воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей отсутствуют термометры п 273 СП 243648204В организации с круглосуточным пребыванием детей не обеспечены помывочные дни при нормативе не реже 1 раза в 7 календарных дней отсутствует график п 296 СП 243648205Туалетные кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги в корпусах 3 женский туалет в корпусе 1 мужской туалет п2411 СП 243648206На территории не проводятся мероприятия направленные на профилактику инфекционных паразитарных и массовых неинфекционных заболеваний а именно не проведено скашивание травы возле корпуса 2 на хозяйственном дворе п2111 СП 243648207Все помещения предназначенные для организации питания не подвергаются должным образом уборке В производственных помещениях ежедневно не проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств п218 СанПиН 23243590208Кухонная посуда для приготовления 1 и 3 блюд выполнена из алюминия при нормативе из нержавеющей стали п 2462 СП 243648209С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры п51 СанПиН 232435902010В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке неверно отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы осуществляется в специально выделенные необеззараженные и не промаркированные емкости часть банок с неплотно закрывающимися крышками часть без крышек Отсутствует термометр в холодильнике для контроля за условиями хранения п 8110 СанПиН 232435902 ... Подробнее..