Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. В нарушение требования части 1 статьи 13 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09 декабря 2011 г№880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011, п.3 ст.5 предусматривающего, что продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Фактически установлено, что отсутствуют счет-фактура и товарная накладная на: дрожжи, муку пшеничную хлебопекарную сорт первый, масло растительное, соль и не предоставляется возможным проследить поступление пищевого сырья (на муку пшеничную хлебопекарную сорт первый предоставлено удостоверение о качестве №2552 от 27.11.2019 года, на мешках ярлык с датой изготовления 13.12.2020года. 2. В нарушение требований части 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 установлено, что при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Фактически установлено, что на хранении в пекарном цехе на момент проведения проверки находилась пищевая продукция «Дрожжи хлебопекарные прессованные» ООО «Интерферм» Республика Беларусь, Минская область, Слуцкий район, с/с,10 между городом Слуцком и д. Великое Журово в количестве 8, 5 упаковок (приблизительно массой 8,5 кг) с датой выработки 10.01.21 и сроком годности до 21.02.21 г при условии хранения от 00С до + 4 0С, откр ... Подробнее..