Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В кладовой пищеблока отсутствует термометр прибор для измерения относительной влажности воздуха что не соответствует п 313 «Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами» СанПин 2324239020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 2Отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях что не соответствует СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее по тексту СанПиН 2324359020 п 38 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим Правилам и п 313 складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами3В туалете для девочек в здании школы 2 кабины на одном унитазе отсутствует ободок отсутствуют держатели для туалетной бумаги в туалете для мальчиков2 кабины отсутствуют ободки на 2х унитазах держатели для туалетной бумаги что не соответствует п 2411 СП 24364820 туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы4При проверке личных медицинских книжек установлено что просрочено или отсутствует отметка о прохождении профессионального гигиенического обучения у следующих работников Аргунова Юлия Захаровна 30111997 гр Дмитриева Мария Николаевна 25061966 гр Иванова Мария Николаевна 21121983 гр Макарова Мария Владимировна 05021991 гр Никифоров Джулустан Васильевич 030041989 гр Олесова Лидия Власьевна 14 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1Согласно протоколу лабораторных испытаний 1287 от 27052021 г Свитаминизация третьего блюда не соответствует фактический результат 181 мг при гигиеническом нормативе 915 мг
2Согласно протоколам лабораторных испытаний 1284 от 27052021 г калорийность супа с пельменями не соответствует фактический результат 4013 ккал при гигиеническом нормативе не менее 200 ккал
3протокол лабораторных испытаний 1276 от 27052021 г содержание активного хлора в таблетке немного превышает величину допустимого уровня
На территории школы отсутствует знак о запрете курения много окурков разбросано по всей территории школы ... Подробнее..