Выявленные нарушения: На 11 час 20 минут «17» июня 2021 г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Новомуратская средняя общеобразовательная школа» Комсомольского района Чувашской Республики расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика Комсомольский район дНовые Мураты улШкольная д20 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований выразившиеся в следующем в меню размещенном в обеденном зале пищеблока на 080617062021 г отсутствует информация о калорийности порций нарушение п 817 СанПиН 2324359020 норма 817 организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции в фактическом меню для приготовления второго блюда используется полуфабрикат рубленный из мяса птицы замороженный котлеты куриные производства ООО «Амеди Волга» 606471 Нижегородская область город Бор поселок Железнодорожный Ситниковский сс Центральная улица дом 13а в составе которых содержится перец острый черный перец согласно перечню пищевой продукции которой не допускается при организации питания детей а также колбасные изделия сосиски не предусмотренные ассортиментом среднесуточного набора пищевых продуктов для организации питания обучающихся нарушение п 819 СанПиН 2324359020 приложение 6 к СанПиН 2324359020 норма по п819 перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении 6 пп25 уксус горчица хрен перец острый красный черный в фактическом меню не соблюдается масса выход порций для детей в возрасте 711 лет и 12 лет и старше составляет второе мясное блюдо 5080 граммов при норме 90120 граммов для детей в возрасте 711 ле ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В нарушение п 21 ч 3 ст 28 ст 29 Федерального закона постановления Правительства Российской Федерации от 10072013 582 «Об утверждении Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационнотелекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации» приказа Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 14082020 831 «Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационнотелекоммуникационной сети «Интернет» и формату предоставления на нем информации» зарегистрированного Министерством юстиции Российской Федерации 12112020 регистрационный 60867 на официальном сайте в сети «Интернет» организации отсутствуют об установлении размера платы взимаемой с родителей законных представителей за присмотр и уход за детьми осваивающими образовательные программы дошкольного образования в организациях осуществляющих образовательную деятельность за содержание детей в образовательной организации реализующей образовательные программы начального общего основного общего или среднего общего образования если в такой образовательной организации созданы условия для проживания обучающихся в интернате либо за осуществление присмотра и ухода за детьми в группах продленного дня в образовательной организации реализующей образовательные программы начального общего основного общего или среднего общего образования о поступлении финансовых и материальных средств по итогам финансового года о расходовании финансовых и материальных средств по итогам финансового года копию плана финансовохозяйственной деятельности образовательной организации утвержденного в установленном законодательством Российской Федерации порядке или бюджетной сметы образовательной организации2 В нарушение части 9 статьи 98 Федерального закона от 29122012 273ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» пункта 5 Правил формирования и ведения федеральной информационной системы «Федеральный реестр сведений о документа ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в производственных цехах пищеблока мясо рыбный цех овощной цех в коридоре пищеблока требуется проведение косметического ремонта стены и потолок местами потемнели от сырости нарушение п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 норма стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими технологические оборудования моечные ванны являющиеся источниками выделения влаги тепла электрическая 4конфорочная плита 6ти конфорочная плита моечные ванны пароконвектомат не оборудованы локальными вытяжными системы вентиляции нарушение п213 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 норма зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд пищеблока не установлены приборы для обеззараживания воздуха нарушение п 2462 СП 24364820 норма для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд для приготовления готовых блюд используется кухонная посуда кастрюли из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый дл ... Подробнее..