Выявленные нарушения: На 11 часов 00 минут «30» июня 2021 года в кабинете 12 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 16062021 2103223 установлено дети приняты в оздоровительный лагерь без справок о состоянии здоровья содержащих сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями Умывальные раковины в туалете и учебных кабинетах не обеспечены бумажными полотенцами В туалете не установлен отдельный водопроводный кран для технических целей Отсутствуют инструкции по приготовлению дезинфекционных растворов на имеющееся дезинфицирующее средство «Пюржавель» в специально отведенной зоне в умывальной комнате Недостаточно выделено посуды для организации питьевого режима на 9 присутствующих детей выделено 2 одноразовых стаканчика Отсутствуют не представлены документы подтверждающие оценку состояния объекта с целью учета численности грызунов и членистоногих определения заселенности объектов и территории грызунами и членистоногими технического и санитарного состояния объектов контроль эффективности проведенных истребительных мероприятий Технологические карты на блюда включенные в примерное меню имеются однако часть технологических карт рассчитана на выход блюд меньший чем указано в примерном меню так в технологических картах на тефтели из говядины для детей в возрасте с 7 до 11 лет и с 12 лет и старше указана единая масса 80 г при этом по примерному меню для детей с 7 до 11 лет тефтели должны иметь массу 80 г а в возрасте с 12 лет и старше 100 г не оформлена технологическая карта на блюдо «рыба тушеная в томате с овощами» с выходом 120 г для детей в возрасте с 12 лет и старше отсутствуют технологические карты на салат из помидоров и огурцов приготовленный 09062021 При рассмотрении примерного меню 9 дня ежедневного меню за 09062021 фактически приготовленных блюд установлено что на обед по примерному меню полагалось выписать и выдать ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 13 часов 00 минут «19» мая 2021 года в кабинете 15 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в г Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 13052021 2103184 установлено при рассмотрении технологических карт установлено что часть технологических карт рассчитана на выход блюд меньший чем указано в примерном меню отсутствуют технологические карты на суп картофельный с бобовыми и мясом фарш в соусе приготовленные 28042021 при рассмотрении технологической карты на блюдо «Макароны отварные» по рецептуре 516 утвержденной директором школы и приготовленного блюда макароны отварные на обед 28042021 установлено что согласно технологической карте на приготовление блюда используются следующие пищевые продукты макароны сливочное масло соль фактически в блюдо не добавлено сливочное масло согласно технологической карте на приготовление соуса используются следующие пищевые продукты сметана мука пшеничная вода соль фактически соус приготовлен из воды и муки фактический рацион питания обучающихся получающих начальное общее образование 28042021 не соответствует примерному меню в обеденном зале размещено ежедневное меню основного питания на день без указания возрастной группы детей наименования приема пищи выход порций указанный в меню вывешенном в обеденном зале и примерном меню используемом для приготовления пищи детям не одинаковый ведомость контроля за рационом питания обучающихся не ведется поставка пищевых продуктов ИП Кудряшовым АП организована 1 раз в месяц так в апреле 2021 года продукты поступили в школу только 06042021 по товарной накладной 190 в связи с чем ассортимент пищевых продуктов имеющихся на пищеблоке низкий отсутствуют молочные продукты сметана молоко овощи помидоры соки масла сливочного в наличии 1 упаковка 500 г соли йодированной 100 г что не позволяет осуществлять производство готовых блюд в соответствие с примерным меню и технологическими картами не проводится обработка столовой посуды де ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не составлен регламент технического обслуживания систем противопожарной защиты составляемый с учетом требований технической документации изготовителя технических средств функционирующих в составе системНа объекте защиты не хранится техническая документация на кабельную продукцию и дымовые извещатели системы противопожарной защиты здания школы и столовой Кабели шлейфов автоматической пожарной сигнализации системы оповещения и управления эвакуацией в зданиях изношены при прикосновении теряют целостность изоляции
Направление движения к источникам противопожарного водоснабжения не обозначено указателями со светоотражающей поверхностью либо световыми указателями подключенными к сети электроснабжения и включенными в ночное время или постоянно с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения
В здании школы эксплуатируются электропровода кабели розетки и выключатели в ветхом изношенном состоянии розетки и выключатели не закреплены электрические распределительные короба самодельного изготовления имеют повреждения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В области федерального государственного надзора в сфере образования ... Подробнее..