Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1В холодильном оборудовании пищеблока МКОУ «Чистоозёрская СОШ Завьяловского района» имени вицеадмирала Петра Максимовича Ярового на момент проверки 21012021г хранились пищевые продукты полуфабрикаты мясные рубленные категории Б котлеты «Сказка» предназначенные для питания учащихся и в соответствии с данными на упаковке имеют в составе перец черный не допускаемые при организации питания детей что является нарушением п819 приложение 6 и п 25 СанПиН 2324359020 Согласно п819 приложение 6 п 25 СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам2 В обеденном зале пищеблока МКОУ «Чистоозёрская СОШ Завьяловского района» имени вицеадмирала Петра Максимовича Ярового на момент проверки 21012021г не размещена следующая информация меню дополнительного питания с указанием наименования блюда массы порции калорийности порции что является нарушением п817 абзац 3 СанПиН 2324359020 Согласно 817 абзац 3 СанПиН 2324359020 Организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информациюменю дополнительного питания для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования с указанием наименования блюда массы порции калорийности порции3 Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п2462 абзац 6 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Согласно п2462 абзац 6 СП 24364820 Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами4 В пищеблоке МКОУ «Чистоозёрская СОШ Завьяловского района» имени вицеадмирала Петра Макс ... Подробнее..