Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: поддон в инвентарной помещение для приготовления дезинфицирующих средств в спальном корпусе 3 не оборудован разводкой горячей водынад пароконвектоматами над моечными ваннами для столовой и кухонной посуды не оборудованы локальные вытяжные системы зонд которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений
на 2х единицах кухонного инвентаря половники маркировка отсутствует стерта
имеется в наличии кухонная посуда из алюминия что не допускается
не внесены сведения о профилактических прививках в медицинские книжки сотрудников у воспитателя Шишкиной МВ1977гр об очередной ревакцинации АДСМ сведения о прививках против гепатита В кори краснухи у воспитателя Скачковой ТА 1982гр нет сведений о краснухе у администратора Гавриловой АА 1989гр и водтеля Майер ОИ1975гр нет сведений в ЛМК о прививках
для мытья кухонной посуды установлена бытовая ванна 1 вместо производственных ванн
на момент обследования принято в реализацию яйцо куриное пищевое 1 категории производства ООО «Алена» ветеринарное свидетельство предъявлено другого производителя таким образом не осуществляется контроль за приемом продовольственного сырья с соответствующей товаросопроводительной документациив питании детей согласно цикличному меню и журнала бракеража готовой продукции используются колбасные изделия ... Подробнее..