Выявленные нарушения: Пункт 1 в ежедневное меню размещенное в обеденном зале включена информация о возрастной группе детей получающих питание указана масса и калорийность порций для каждой возрастной группы в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Пункт 2 технологические карты на приготавливаемые блюда и кулинарные изделия утверждены руководителем общеобразовательной организации изготовление продукции осуществляется в соответствии с утвержденными технологическими картами наименования блюд и кулинарных изделий в основном меню соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах в соответствии требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 28 СанПиН 2324359020Пункт 3 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ведётся ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 38 СанПиН 2324359020Пункт 6 исключено использование пищевой продукции входящей в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 819 СанПиН 2324359020Пункт 7 хранение суточных проб осуществляется в стеклянных банках оборудованных плотно закрывающимися крышками в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 8110 СанПиН 2324359020Пункт 8 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь в соответствии с требованиями ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 п 219 СанПиН 2324359020Пункт 9 с целью минимизации риска теплового воздействия контроль температуры блюд на линии раздачи осуществляется термометром электронным м ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Пункт 3 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 Пункт 2224 Приказа МЧС РФ от 12122007г 645 «Об утверждении Норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» На объекте защиты лица допускаются к работе без прохождения обучения мерам пожарной безопасности а именно не проводиться повторный противопожарный инструктаж
Пункт 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 На объекте защиты отсутствуетне предоставлена техническая документация на системы противопожарной защиты АПС СОУЭ аварийное освещение
Пункт 60 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 Не обеспечена периодичность осмотра огнетушителей находящихся на объекте согласно паспорту огнетушителя Отсутствует соответствующая запись в журнале эксплуатации систем противопожарной защиты
Пункт 409 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 Огнетушитель с порядковым номером 5 расположен на высоте более 15 метра до верха корпуса огнетушителя
Пункт 409 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 Огнетушитель с порядковым номером 9 расположен на высоте более 15 метра до верха корпуса огнетушителя
Пункт 409 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 Огнетушитель с порядковым номером 10 расположен на высоте более 15 метра до верха корпуса огнетушителя
Пункт 409 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные Постановлением Правительства РФ от 16092020г 1479 Огнетушитель с порядковым номером 13 расположен на высоте более 15 метра до верха корпуса огнетушителя
Пункт 409 Правил противопожарного режима ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: выявлен факт невыполнения пункта 1 предписания от 06 марта 2020 г. № 14-1: директором МБОУ СОШ с. Константиновка Сульдиной С.В. не пройдена обязательная подготовка в области защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера в учебно-методическом центре по гражданской обороне и чрезвычайным ситуациям субъекта Российской Федерации в качестве руководителя организации. ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В срок до 18.01.2021 года предписание № 2589 должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор от 30.01.2020 года не выполнено, а именно не выполнены пункты № 1, № 2 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1. Ежедневное меню, размещенное в обеденном зале, не содержит информации о возрастной группе детей, получающих питание, не указана масса и калорийность порций для каждой возрастной группы, что является нарушением ст. 28. Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. При приготовлении блюд и кулинарных изделий не используют соль поваренную пищевую йодированную (отсутствует соль поваренная пищевая йодированная), что является нарушением требований ст. 28. Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. По данному нарушению ранее выдано предписание № 144/2 должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор от 28.02.2020 г., со сроком исполнения 01.02.2021 года. 3. Технологические карты оформлены не на все приготавливаемые блюда (не оформлена тех-нологическая карта на «омлет натуральный», «рассольник ленинградский», «котлеты руб-ленные из птицы», «котлета мясная в соусе», «суп гречневый с курицей», «мюсли с моло-ком»), что является нарушением требований ст. 28. Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. По данному нарушению ранее выдано предпи-сание № 144/2 должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный госу-дарственный надзор от 28.02.2020 г., со сроком исполнения 01.02.2021 года. 4. Имеющиеся технологические карты на приготавливаемые блюда и кулинарные изделия не утверждены руководителем общеобразовательной организации; на обед 18.01.2021 включе-но блюдо «свекольник с тушенкой», приготовление которого производится по технологической карте № 55 «свекольник» (по раскладке в состав блюда не входит «тушенка», блюдо готовится на «мясном бульоне» или «воде питьевой»), что является нарушением требований ст. 28. Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. Фактически в ежедневное меню включены блюда, которые не предусмотрены основным меню: «рожки с сыром», «котлета мясная в соусе», «суп гречневый с курице ... Подробнее..