Выявленные нарушения: 062021 г в 1100 на пищеблоке МКОУ ЗАТО Знаменск СОШ 236 расположенном по адресу Астраханская область г Знаменск ул Янгеля5 находились овощи и фрукты в ассортименте всего 12 позиций с маркировкой на транспортной таре выполненной продавцом продукции ООО « Самух» что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст3 п2 Закона РФ 29 от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
04062021 г в 1000 на пищеблоке МКОУ ЗАТО Знаменск СОШ 236 расположенном по адресу Астраханская область г Знаменск ул Янгеля5 находились мясное сырьё и мясные полуфабрикаты без документов подтверждающих качество и безопасность а именнопечень говяжья замороженная весовая 62160 кг дата выработки 24022021 до 24022023 г производство Уругвай Импортер ООО «Фудсервис» г Москва ул Рябиновая 47говядина с Толстый край сорт высший в количестве 195782 кг Производитель Фригорифиноконепт Парагвай дата изготовления 061020 21 г срок хранения до 06102022г что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст3 п2 Закона РФ 29 от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ... Подробнее..