Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в МКОУ «Сухоборская средняя общеобразовательная школа по адресу 641006 Курганская область Щучанский район село Сухоборское улица Школьная 11 не организован на объекте производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания2 информация о ежедневном меню питания для всех возрастных групп детей не содержит сведения о калорийности порции3 «ведомость контроля за рационом питания» и меню раскладка не ведется 4 система общего искусственного освещения обеспечена потолочными светильниками с лампами накаливания5 складские помещения для хранения продукции не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции на бумажном и или электронном носителях6 для приготовления блюд используется алюминиевая и эмалированная посуда7 в кабинетах коридорах и пищеблоке школы внутренняя отделка полов стен потолков и входных дверей имеют дефекты повреждения следы протеканий и признаки поражений грибком что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств8 допущены к работе 6 сотрудников МКОУ «Сухоборская СОШ» без наличия данных в ЛМК предусмотренных профилактических прививок против гриппа в эпидсезон 20202021гг Ушаков ПА Шушарина ЕВ Глазырина АВ Нигаматова ФМ Кривцов НФ Турушева ЛА 9 в зонах приготовления холодных блюд для обработки яиц в варочном цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха10 для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры термометры отсутствуют11 прием пищевой продукции и его реализация на пищеблоке для питания детей осуществляться без сведений об оценке подтверждении соответствия а именно минтай без головы мороженный глазированный в количестве 26 кг изготовитель СРТМ «Майборг» АО РК «Малкинская» РФ 684000 гЕлизово улВКручины 19А охотское мо ... Подробнее..