Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: По товарной накладной счетфактура 1672 от 22052021г ИП Варавва ВД масло крестьянское сливочное массовая доля жира 725 ГОСТ 322612013 в потребительской упаковке массой нетто 180г даты изготовления 01052021г производства ООО «Молочный комбинат Купинский» 632735 Россия Новосибирская область Купинский район город Купино улЭлеваторская дом 54 не соответствующее требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст6 гл 39 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» разделы III XII МУ 4142248409 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» п21п53 приложение 3 по показателям идентификации по жирно кислотному составу и содержанию фитостеринов бетаситостерин кампестерин стигмастерин брассикастерин что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения растительными маслами и жирами что подтверждено протоколом испытаний пищевой продукции 17119 от 11062021г экспертного заключения по результатам лабораторных исследований 2767 ЛбЛ от 11062021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе»Предписание о прекращении реализации не соответсвующей обязательным требованиям технических регламентов продукции продовольственного сырья и пищевых продуктов 5691 от 15062021 По товарной накладной ГБЮК0017982 от 11062021г ООО « Юкомилк» творог с мдж 9 ГОСТ 314532013 в потребительской упаковке масса нетто 10 кг Срок годности 15 суток при температуре хранения +4+2грС дата выработки 30052021г номер партии 861 объем партии 49 кг изготовитель ООО ПК»Новосибирский молочный завод» 633120 новосибирская область Мошковский район с Сокур ул Соетская94 не соответствующее требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст6 гл 39 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» разделы III XII ГОСТ 314532013 «Творог Технические условия» п516 приложение А таблица А1 по показателям идентификации по жирно кислотному составу что свидетельствует о фальсифика ... Подробнее..

Причина проверки: приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации Приказ 199 от 21042021г О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года.
Выявленные нарушения: Не организовано проведение С витаминизации напитков 26052021 и 27052021г витаминные препараты для проведения Свитаминизации третьих блюд отсутствуют что является нарушением п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушения устранены в ходе проверкиНе представлены на момент проверки сопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность на используемые пищевые продукты и продовольственное сырье хлеб и хлебобулочные изделия крупа гречневая крупа манная сок что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушения устранены в ходе проверкиНе организовано проведение ежедневной регистрации показателей температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном иили электронном носителе что является нарушением п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушения устранены в ходе проверкиОтветственный за выявленные нарушения заведующий ДОЛ им ПИльичева Сенченко Виктор Васильевич ... Подробнее..