Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 12.04.2012 n 290.
Выявленные нарушения: На объекте защиты допускается размещение пожарных извещателей до вентиляционного отверстия на расстоянии менее 1 м
На объекте защиты не соблюдаются проектные решения, выполненные в соответствии с требованиями пожарной безопасности по защите зданий, помещений и оборудования автоматической пожарной сигнализацией и иным систем противопожарной защиты
На объекте защиты допускается размещение пожарных извещателей до электросветильников на расстоянии менее 0,5 м. ... Подробнее..

Причина проверки: Ч. 9.3 СТ. 9 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН № 294-ФЗ (ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ № 806).
Выявленные нарушения: На момент проверки в производственном помещении в зоне приготовления по заказам потребителей (в навесном фризере) хранится для дальнейшего использования продукция в заводской упаковке: Филе о фиш в количестве 0,950 кг (15 порций), без маркировки о дате и времени вскрытия упаковки продукта, что не позволяет определить срок годности, а соответственно и оценить его безопасность при использовании.
Гардероб оснащен шкафчиками для хранения спецодежды сотрудников, отмечается неудовлетворительное санитарное состояние и содержание оборудования (шкафчиков) гардероба, отмечаются следы ржавчины в шкафчиках для сотрудников (женская и мужская раздевалка), тем самым имеет место неудовлетворительное содержание помещений и оборудования. (устранено в ходе проверки)
Предприятие общественного питания располагается в отдельно стоящем двухэтажном здании, граничит со стороны окон макавто с жилыми домами, при входе на предприятие и вокруг имеется стойкий запах пищи, имеет КЛАСС V опасности ( санитарно-защитная зона 50 м), ООО «СПП» не обосновало при размещении своего объекта ориентировочные расчеты ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха и физического воздействия на атмосферный воздух (шум, вибрация, электромагнитные излучения).
Имеет место обман потребителя относительно продукта Сок апельсиновый, который изготавливается фактически из концентрированного сока на специальном аппарате путем добавления воды (восстанавливается), при этом в меню отсутствует указание на полное наименование продукта «Сок восстановленный апельсиновый», на момент осмотра в меню указан продукт сок апельсиновый.
г. Тюмень, ул. Мориса Тореза, 4 На момент осмотра над моечными ваннами в моечном отделении Мак Кафе отсутствуют локальные вытяжные системы (вытяжные зонты). (устранено в ходе проверки)
На момент осмотра среднетемпературной камеры имеются дефекты на стенах камеры, в углах дверей отходят облицовочные листы, что затрудняет проводить качественную обработку и дезинфекцию камеры. (у ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: Не выполнено требование предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов от 19.06.2019 № 5968/00-05: при реализации кулинарной продукции в организации общественного питания быстрого обслуживания «Макдоналдс» ООО «Региональная сеть предприятий питания» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 72, через окно «МакЭкспресс» в периоды с 24.00 до 05.00 часов и с 06.00 до 07.00 часов (условия для употребления продукции общественного питания в указанные периоды времени в обеденном зале отсутствуют, объект закрыт для посетителей), не обеспечено наличие маркировки на потребительской упаковке кулинарной продукции, в полной мере соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»: - при наличии в пищевой продукции составных компонентов в составе пищевой продукции в информационном листе не обеспечено указание перечня всех компонентов, входящих в состав таких составных компонентов, или указание в скобках к составному компоненту состава входящих в него компонентов в порядке убывания их массовой доли, ... Подробнее..