Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: по адресам гМосква Чешихинский проезд д5 гМосква Рубцов пер д1014 гМосква ул Новая Басманная д 46 стр 4 гМосква улПоварская д 14 гМосква Комсомольский проспект д 43 стр1 гМосква ул Усачева д 66 гМосква улРусаковская д10 стр3 гМосква пер Хользунов д 8 г Москва г Зеленоград корп 1128 г Москва г Зеленоград корп 1138 г Москва г Зеленоград корп 912 г Москва г Зеленоград корп 929 А1 По фактическому адресу г Москва Чешихинский проезд д51 Не соблюдаются требования к просушиванию столовой посуды в салатницах имеются остатки воды2 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендуемой формой2 По фактическому адресу г Москва Рубцов пер д 1014 1 Не соблюдаются требования к просушиванию кухонной посуды в кастрюлях имеются остатки воды 2 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендуемой формой3 По фактическому адресу г Москва ул Новая Басманная д46 стр4 1 На пищеблоке имеется разделочный инвентарь с дефектами разделочная доска с маркировкой «СО» с трещиной4 По фактическому адресу г Москва ул Поварская д 14 1 Отсутствовала технологическая карта на приготовление салата из капусты белокочанной 2 Масса порционных блюд на раздаче не соответствовала выходу блюда указанному в меню макароны отварные с соусом имели вес 215 315 г вес по меню 250 г3 Неисправный термометр в холодильнике «Гастрономия» на момент проверки продукция в холодильнике не хранилась5 По фактическому адресу г Москва Комсомольский проспект д43 стр11 Не проводится контроль температурных режимов в среднетемпературном холодильнике6 По фактическому адресу г Москва ул Усачёва д 661 Температура горячего блюда сырники при раздаче имело температуру ниже нормируемой 57 градусов при требованиях не ниже 65 градусов
по адресам г Москва г Зеленоград корп 1128 г Москва г Зеленоград корп 1138 г Москва г Зеленоград корп 912 г Москва г Зеленоград корп 929 А1По фактическому адресу г Москва г Зеленоград корп 1128 н ... Подробнее..

Причина проверки: На основании статьи 360 тк рф.: обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти (должностных лиц федеральной инспекции труда и других федеральных органов исполнительной власти, осуществляющих государственный контроль (надзор), органов местного самоуправления, профессиональных союзов, из средств массовой информации о фактах нарушений работодателями требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, в том числе требований охраны труда, повлекших возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью работников, а также приведших к невыплате или неполной выплате в установленный срок заработной платы, других выплат, причитающихся работникам, либо установлению заработной платы в размере менее размера, предусмотренного трудовым законодательством..
Выявленные нарушения: нарушения обязательного требования ... Подробнее..