Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Для детей возрастной группы 711 лет потребление пищевых веществ и энергии в рационе питания МКОУ «СОШ с ЕкатериноНикольское» по содержанию углеводов выше предельно допустимых отклонений для детей возрастной группы 12 лет и старше потребление пищевых веществ и энергии в рационе питания МКОУ «СОШ с ЕкатериноНикольское» по содержанию белков и жиров выше предельно допустимых отклонений2По результатам протокола лабораторных исследований содержание витамина С в третьем блюде составил 588±25 мг на порцию 200 гр при нормативе 6070 мг что не соответствует требованиям приложение 10 таблица 1 СанПиН 23243590203По результатам протокола лабораторных исследований 158А от 06072021 установлено что из 10ти смывов в 1м смыве обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП фартук повара Семёновой ИГ что свидетельствует о низкой эффективности соблюдения правил личной гигиены ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в МКОУ «СОШ с ЕкатериноНикольское» по адресу 679221 ЕАО Октябрьский район с ЕкатериноНикольское ул Пограничная д 64 помещение пищеблока варочный цех не оборудовано приточновытяжной вентиляцией при витаминизации третьего блюда от 07122020 компот из свежих фруктов на 86 порций внесено 285 мг витамина С при необходимом количестве 70 мг содержание витамина С в третьем блюде составило 9434±401 мг на порцию 200 гр при нормативе 6070 мг протокол лабораторных исследований 6947 от 11122020 В филиале МКОУ СОШ села ЕкатериноНикольское в селе Столбовое помещения пищеблока не оборудованы внутренним водопроводом с водозабором из артезианской скважины колонки отсутствует на пищеблоке горячее водоснабжение в том числе не предусмотрена установка резервного источника горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой помещение пищеблока варочный цех не оборудовано приточновытяжной механической вентиляцией в помещении пищеблока приточновытяжная механическая вентиляция находится в не рабочем состоянии в помещении для хранения продуктов консервы сгущенное молоко сыпучие продукты отсутствует прибор учета контроля температурновлажностного режима ... Подробнее..