Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Организацию питания на теплоходах «Механик Кулибин» «Демьян Бедный» «Михаил Светлов» осуществляет ООО «Ленатурфлот» Производственный контроль основан не на принципах ХАССП При рассмотрении представленных программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий для организации общественного питания теплоходов «Демьян Бедный» и «Михаил Светлов» ООО «Ленатурфлот» утв генеральным директором ООО «Ленатурфлот» от 17032021г
При рассмотрении представленных программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ООО «Ленатурфлот» утв генеральным директором ООО Ленатурфлот» установлено следующееПроизводственный контроль с применением лабораторных исследований проводится не в полном объеме Не представлены протоколы производственного контроля за 20192020 гг на медицинские кабинеты теплоходов смывы с окружающей среды стерильность дезрастворы и пр и на пищеблоки теплоходов смывы сырье готовая продукция и прВ перечне официально изданных санитарных правил методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствие с осуществляемой деятельностью указаны отмененные недействующие нормативные документы
Отсутствуют контроль за рабочими местами не проводятся лабораторные исследования где установлено превышение по шуму световой среде локальной и общей вибрации аэрозоли преимущественно фиброгенного действия апфд микроклимат согласно данным специальной оценки условий труда выявлены рабочие места с классом опасности выше 3 Таким образом превышена допустимая кратность проведения замеров уровней шума и вибрации на рабочих местах где ранее обнаружены превышения гигиенических норм шума вибрации
В программе производственного контроля отсутствует информация о наличии факторов производственной среды и трудовых процессах обладающих канцерогенными свойствами перечень технологических процессов при которых используютс ... Подробнее..