Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п 22 в общеобразовательном учреждении МАОУ СОШ 19 предусмотрена столовая доготовочнаяотсутствуют складские помещения для хранения овощей цех вторичной обработки овощей на момент проверки осуществляется приготовление овощных блюд из сырьяп134 п142 в организации не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды работников договор на стирку санитарной одежды не представленп213 в организации не обеспечен централизованный вывоз пищевых отходов договор на вывоз и утилизацию пищевых отходов не представленп139 п142 в медицинской книжке повара Боярка ЕВ МАОУ СОШ 19 отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестациип1411 приложения 11 на пищеблоке МАОУ СОШ 19 суточные пробы сохраняют в холодильнике в стеклянных банках без крышек менее 48 часов п145 форма 1 приложения 10 на пищеблоке МАОУ СОШ 19 в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта и дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
п 22 в общеобразовательном учреждении МАОУ СОШ 22 предусмотрены столовые доготовочные отсутствуют складские помещения для хранения овощей цех вторичной обработки овощей на момент проверки осуществляется приготовление овощных блюд из сырья п134 п142 в организации не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды работников договор на стирку санитарной одежды не представлен п213 в организации не обеспечен централизованный вывоз пищевых отходов договор на вывоз и утилизацию пищевых отходов не представлен
п 22 в общеобразовательном учреждении МАОУ гимназия 2 предусмотрены столовые доготовочные отсутствуют складские помещения для хранения овощей цех вторичной обработки овощей на момент проверки осуществляется приготовление овощных блюд из сырья п134 п142 в организации не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды работников договор на стирку ... Подробнее..