Проверки прокуратуры и надзора Муниципальное унитарное предприятие общественного питания города Камышина «Комбинат социального питания» (МУП ОП г. Камышина «Комбинат социального питания» пищеблок МБОУ СШ № 6) ИНН 3436002749

Поиск

Тип:
Регион:
ИНН: 3436002749
Орган контроля: ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата начала: 2024-11-22 00:00:00
Статус: Предостережение объявлено
Тип: Внеплановое КНМ
Регион:
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2024-04-25 00:00:00
Статус: Завершено
Тип:
Регион:
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2024-03-21 00:00:00
Статус: Завершено
Тип:
Регион:
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2023-03-24 00:00:00
Статус: Предостережение объявлено
Тип: Внеплановое КНМ
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2022-12-01 00:00:00
Статус: Завершено
Тип:
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2022-11-16 00:00:00
Статус: Предостережение объявлено
Тип: Плановое КНМ
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2022-03-15 00:00:00
Статус: Ожидает проведения
Тип: Внеплановое КНМ
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Генеральная прокуратура Российской Федерации
Дата начала: 2022-02-17 00:00:00
Статус: Завершено
Тип: Внеплановое КНМ
Регион:
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Дата начала: 2021-12-08 00:00:00
Статус: Завершено
Номер: 342100371377
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2021-04-05 16:31:00
Статус: Завершено

Выявленные нарушения: 1 Отсутствует технологическая карта из рецептурного справочника Лапшиной ВГ на блюдо Макаронные изделия с маслом и сахаром что нарушает п 282 У сотрудников пищеблока Гвоздева ВН повар Панченко Бондаренко МЮ в медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях Приказ 29Н от 28012021г вступил в силу с 01042021года что нарушает п 2213 Отсутствуют сведения о проведенной термометрии сотрудников которые работают с 0600 часов отсутствуют сведения в «Гигиенический журнал» об ожоге руки у повара Гвоздевой Веры Николаевны что нарушает п222Приложение14 В холодильниках хранятся различные продукты на разных полочках но термометр имеется только на одной полочке во всех холодильниках что нарушает п38 Приложение35 В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует время фактического приготовления разных блюд не правдоподобны сведения о завесах готовых порций где по технологическим картам масло растапливается сахар соль растворяется тогда как в журнале проставляются конкретные цифры что нарушает Приложение 46 Не ведется «Ведомость контроля за рационом питания» что нарушает Приложение 137Для теста используется стол без покрытия из дерева твёрдых лиственных пород для молока кипяченой воды используются эмалированные ведра с деформацией эмали что нарушает п2462 ... Подробнее..
Номер: 342100086077
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2021-03-19 00:00:00
Статус: Завершено

Выявленные нарушения: 1 Отсутствует технологическая карта из рецептурного справочника Лапшиной ВГ на блюдо Макаронные изделия с маслом и сахаром что нарушает п 282 У сотрудников пищеблока Гвоздева ВН повар Панченко Бондаренко МЮ в медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях Приказ 29Н от 28012021г вступил в силу с 01042021года что нарушает п 2213 Отсутствуют сведения о проведенной термометрии сотрудников которые работают с 0600 часов отсутствуют сведения в «Гигиенический журнал» об ожоге руки у повара Гвоздевой Веры Николаевны что нарушает п222Приложение14 В холодильниках хранятся различные продукты на разных полочках но термометр имеется только на одной полочке во всех холодильниках что нарушает п38 Приложение35 В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует время фактического приготовления разных блюд не правдоподобны сведения о завесах готовых порций где по технологическим картам масло растапливается сахар соль растворяется тогда как в журнале проставляются конкретные цифры что нарушает Приложение 46 Не ведется «Ведомость контроля за рационом питания» что нарушает Приложение 137Для теста используется стол без покрытия из дерева твёрдых лиственных пород для молока кипяченой воды используются эмалированные ведра с деформацией эмали что нарушает п2462 ... Подробнее..
Номер: 342005238520
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2020-11-24 00:00:00
Статус: Завершено
Номер: 342003320832
Тип: Плановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2020-11-18 00:00:00
Статус: Завершено
Номер: 341903966276
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2019-11-18 00:00:00
Статус: Ожидает проведения
Номер: 341903969673
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2019-11-18 00:00:00
Статус: Завершена
Номер: 341902870502
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2019-07-12 00:00:00
Статус: Завершена
Номер: 341902697509
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2019-05-06 00:00:00
Статус: Завершена
Номер: 341902611735
Тип: Внеплановая проверка
Регион: Волгоградская область
ИНН: 3436002749
Орган контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Дата начала: 2019-03-28 00:00:00
Статус: Завершена
Вакансии вахтой