Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: «02» марта 2021 г в 1100 Общество с ограниченной ответственностью «Заснеженная Русь» расположенное по адресу Кстовский район пос Ждановский ул Магистральная д 9Б на полу в аппаратном цехе имеются дефекты что делает части пола недоступными для проведения мытья дезинфекции надлежащего дренажа что является нарушением пп1 ч5 ст14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 согласно которых части производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции должны соответствовать следующим требованиям поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов быть доступными для проведения мытья и при необходимости дезинфекции а также их надлежащего дренажа Ответственным за нарушение является Полуэктов Дмитрий Сергеевич заместитель генерального директора по производству ООО «Заснеженная Русь» Нарушения устранены в процессе проверки устранены дефекты пола в аппаратном цехе продукция с несоответствующей маркировкой изъята и уничтожена представлен акт об утилизации
В холодильной камере в упаковках с подготовленной к отгрузке продукцией с нанесенной маркировкой обнаружен продукт с творогом « Традиционный» в пластиковых емкостях 5 кг в количестве 50 штук на этикетке которого отсутствует информация о дате изготовления что является нарушением Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 881 который устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции Нарушен пп4 п1 ч41 ст4 ТР ТС 0222011 согласно которого маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать след ... Подробнее..