Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в помещении моечной в санитарнобактериологическом отделении испытательной лаборатории АО «Департамент продовольствия» на момент проверки имеется скопление грязи на двери стеллаже результаты проведения генеральных уборок в журнале не фиксируются в санитарнобактериологическом отделении испытательной лаборатории АО «Департамент продовольствия» работы с ПБА осуществляются в помещении которое не является боксированным и не оснащено БМБ II класса работы с коллекционными штаммами осуществляются не в БМБ II класса в санитарнобактериологическом отделении испытательной лаборатории АО «Департамент продовольствия» помещение для приготовления и разведения дезинфицирующих средств также используется для хранения и обработки уборочного инвентаря в санитарнобактериологическом отделении испытательной лаборатории АО «Департамент продовольствия» помещения «заразной» зоны не оснащены оборудованием для дезинфекции поверхностей в журнале посещений инженернотехническим персоналом санитарнобактериологического отделения испытательной лаборатории АО «Департамент продовольствия» не регистрируется время посещений у лицензиата АО «Департамент продовольствия» отсутствует необходимая для осуществления лицензируемого вида деятельности система производственного контроля в ППК в перечне нормативных документов отсутствуют Федеральный закон от 04052011 г 99ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» Постановление Правительства Российской Федерации от 16 апреля 2012 года 317 в перечне возможны аварийных ситуаций не указаны аварии с ПБА для контроля стерилизации питательной среды «Тетратионная среда МюллераКауфмана» отсутствует химический индикатор на 100С 15 минут в журнал внутреннего контроля для оценки результатов неопределённости РЖБ ИЛ04332021 имеются отметки о проведении 011121 031121 08112021 11112021 15112021 исследований смывов с предметов окружающей среды в боксе 2 при проведении проверки бокс не используется представлен приказ АО «Департамент продовольствия» от 01032021 121 «О запрете ... Подробнее..

Выявленные нарушения: ст.10, п.1 ст. 28, п.2 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп. 4.11, 4.14, 5.15, 5.20, 8.29, 14.10, 14.12, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст.10, ч.1ст.28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п. 13.10, п. 4.1, п. 4.10, п. 5.10, п. 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 4.1, п. 4.14 СанПиН 3.2.3215-14"Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" и подлежит квалификации по ч.1ст.6.7 КоАП РФ,
ст.ст.10, 28 п.1, п. 3 ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.7, 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст.4 ч.4.12 п.1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ ст. 10, п.1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.п. 4.10, 14.12, 5.12, 4.1, 4.6, 13.1, 13.2, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
ст. 10, п.1 ст. 17, п. 3 ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиолог ... Подробнее..