Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: пп 23510 Правил ведения журналов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: Часть производственных вспомогательных и складских помещений нуждаются в проведении ремонтных работПол напольная плитка местами в производственных подсобных вспомогательных помещениях с нарушением целостности покрытия имеются глубокие трещины выбоины приемное отделение в комнате оператора участок розлива молока и сметаны около сливных трапов камера готовой продукции моечное отделение творожного участка участок резки и фасовки сыраСтены 1 в складском помещении тары и упаковочных материалов а также в помещении для хранения сухих ингредиентов на опорных столбах на стенах имеются глубокие выбоины штукатурки до арматуры и покраски местами побелка потемнела и отшелушивается покраска панелей отслаивается2 в раздевалках физикохимической лаборатории в комнате сушки обуви на стене отслаивается покраскаПотолок 1 в складском помещении тары и упаковочных материалов и сухих ингредиентов потолок потемнел от налета плесени имеются сухие следы протечек 2 на участке резки и фасовки сыра металлические конструкции на потолке в ржавчине 3 в физикохимической лаборатории местами отслаивается покраска Двери нарушена целостность гигиенического покрытия дверей двери проржавели имеется отслойка красочного покрытия цеха розлива складского помещения участка резки и фасовки сыра двери камер готовой продукции
Уровни шума на рабочих местах рм наладчика оборудования Тетрапак линия СЗ FLEX рм наладчика оборудования рм мастера рм грузчика готовой продукции не соответствуют требованиям п34 п35 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и илибезвредности для человека факторов среды обитания»
В камере хранения готовой продукции отмечено хранение без маркировочных ярлыков двух ведер по 10 литров со сметаной
В приемном отделении на участке мойки инвентаря в помещении физикохимической лаборатории отсутствуют моечные ванны или емкости достаточного объема для проведения качественного мытья и дезинфекции инвентаря с полным погружением его в моющие и дез ... Подробнее..