Причина проверки: ст 360 ТК РФ.
Выявленные нарушения: не предоставлено компьютерное оборудование рабочего места ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не соблюдаются требования к знаку о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено и к порядку его размещения а именно на момент проверки на территории оздоровительной организации отсутствовал знак о запрете курения
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания учащихся а именно на момент проверки не соблюдается товарное соседство при хранении пищевых продуктов при достаточном количестве холодильного оборудования хранение сырой мясо и готовой продукции масло творог осуществлялось в одном холодильнике без их нахождения в закрытых контейнерах или гастроемкостях» не соблюдаются условия отбора суточной пробы суточная проба порционных блюд отбирается не в объемах одной порции ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания учащихся а именно на момент проверки в холодильнике для готовой продукции находился неисправный термометр что не позволяет правильно оценить условия хранения пищевых продуктов при приготовлении блюд используется разделочный инвентарь доска с маркировкой «сл масло» с дефектами трещины обнаружена 1 тарелка второе блюдо со сколом не соблюдаются условия обработки столовой посуды так по результатам лабораторных исследований проведенных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе в 1 смыве из 5 тарелки 1е блюдо была высеяна кишечная палочка
выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно на момент проверки у 3х сотрудников оздоровительного лагеря Полежаева Наталья Петровна 17041982 гр Елисеева Елена Николаевна 25081976 гр и Кузнецова Татьяна Владимировна 30081976 гр истек срок гигиенического обучения срок окончания гигиенического обучения 04062021 г Нарушение устранено в ходе проверки ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в период времени с 1210 до 1430 при внеплановой выездной проверке Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области в сТопки по адресу Липецкая область ЛевТолстовский район с Топки ул Зарясы д 121 на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 3700812 от 24052021 г не соблюдаются требования к знаку о запрете курения обозначающему территории здания и объекты и к порядку его размещения а именно для обозначения территории где курение табака запрещено не оборудован знак о запрете курения
при внеплановой выездной проверке Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области в сТопки по адресу Липецкая область ЛевТолстовский район с Топки ул Зарясы д 121 на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 3700812 от 24052021 г выявлено нарушение законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака а именно рабочий комплексного обслуживания Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области в сТопки Репников Сергей Дмитриевич курил на территории Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области в сТопки ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно в медицинских книжках сотрудников оздоровительного лагеря 4 человека отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения
Не соблюдаются требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно по результатам лабораторных исследований 589051 от 15062021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе в пробе жаркое подомашнему обнаружены бактерии группы кишечной палочкиСовершенное правонарушение посягает на установленный законом порядок в сфере обязательных требований технических регламентов и создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью детей и может привести к возникновению массовых пищевых отравлений ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно в обеденном зале и холле школы в доступных для родителей и детей местах отсутствует следующая информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания учащихся а именно на момент проверки в «Журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не верно указывался конечный срок реализации пищевых продуктов не была предоставлена информация о дате вскрытия вакуумной упаковки мясо говядины что не позволяет правильно оценить условия хранения пищевых продуктов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно на момент проверки при наличии автономного источника горячего водоснабжения электроводонагреватель горячее водоснабжение в туалетном помещении отсутствовало Нарушение устранено в ходе проверки при проверке 21062021 нарушений не обнаружено
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания учащихся а именно на момент проверки в холодильнике для готовой продукции находился неисправный термометр что не позволяет правильно оценить условия хранения пищевых продуктов не проведена размораживание холодильного оборудования перед началом работы лагеря на момент проверки в холодильном оборудовании обнаружена изморось и наслоение льда на задней стенке что ведет нарушениям температурного режима хранения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в период времени с 10 час20 мин до 11 час 40 мин при плановой выездной проверке Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области по адресу Липецкая область п Лев Толстой ул Молодежная д 6 на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 3630812 от 24052021 г выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно в ежедневном меню вывешенном в обеденном зале не указана калорийность порции
в период времени с 10 час20 мин до 11 час 40 мин при плановой выездной проверке Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области по адресу Липецкая область п Лев Толстой ул Молодежная д 6 на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 3630812 от 24052021 г выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей непосредственно в туалетной комнате хранится уборочный инвентарь для приготовления дезинфекционного раствора не выделено помещение либо место исключающее доступ к нему детей а проводится в детской туалетной комнате ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в период времени с 1100 до 1210 при плановой выездной проверке Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области в с Гагарино по адресу Липецкая область ЛевТостовский район с Гагарино ул Школьная 4 на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 3650812 от 24052021 г не соблюдаются требования к знаку о запрете курения обозначающему территории здания и объекты и к порядку его размещения а именно для обозначения территории где курение табака запрещено не оборудован знак о запрете курения
в период времени с 1100 до 1210 при рассмотрении результатов лабораторных исследований пищевых продуктов отобранных на пищеблоке при плановой выездной проверке Оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения им ЛНТолстого п Лев Толстой ЛевТолстовского муниципального района Липецкой области в с Гагарино по адресу Липецкая область ЛевТостовский район с Гагарино ул Школьная 4 на основании распоряжения зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 3650812 от 24052021 г в частности Протокола лабораторных исследований испытаний 657051 от 16062021г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно в отварном рисе обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы в 10 КОЕгСовершенное правонарушение посягает на установленный законом порядок в сфере обязательных требований технических регламентов и создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью детей и может привести к возникновению массовых пищевых отравлений
в период времени с 1100 до 1210 при плановой выездной проверке Оздоровительног ... Подробнее..

Выявленные нарушения: в филиале МБОУ им ЛН Толстого в с Домачи адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область ЛевТолстовский район с Домачи ул Школьная д 14 в кладовой для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха разделочный инвентарь доски с маркировкой КС «куры сырые» «зелень» имеет дефекты трещины в обеденном зале и холле школы в доступных для родителей и детей местах отсутствует следующая информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей нарушение устранено в ходе проверки приобретен прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха заменены разделочные доски в трещинах вывешена в доступных для родителей и детей местах следующая информация ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции
в филиале МБОУ им ЛН Толстого адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область ЛевТолстовский район с Знаменское ул Промстроевская д 8 в кладовой для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха сведения в «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» не вносились с 5 апреля 2021 г что не позволяет оценить температурный режим хранения пищевых продуктов за последние 8 дней «Журнал бракеража готовой пищевой продукции» не ведется с 02032021 г что не позволяет оценить питание детей в соответствии с утвержденным меню нарушение устранено в ходе проверки приобретен прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха приобретен термометр в холодильник проведена генеральная уборка помещений пищеблока
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественны ... Подробнее..

Выявленные нарушения: при организации питания детей используется столовая посуда тарелки под 1е и 2е блюда с обитыми краями обнаружено более 10 тарелок при проведении контрольного взвешивания блюд взятых с обеденных столов было установлено что фактический вес порций 1го и 2го блюд превышает вес порции блюд указанных в меню на 2588 гр так выход вес порции первого блюда «Щи из свежей капусты» согласно меню составляет 250 гр превышение веса порции при раздаче составляет 68 88 гр Вес выход порции второго блюда макароны отварные согласно меню 100 гр при раздаче превышение веса порции составляет 25 40 гр в образце готового блюда Макароны отварные с маслом сливочным по рец были обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП протокол лабораторных исследований испытаний 85051 от 24022021 г выдан филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе что свидетельствует о несоблюдении санитарноэпидемиологических требований направленных на предотвращение вредного воздействия биологических факторов Нарушение устранено в ходе проверки ... Подробнее..