Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля.
Выявленные нарушения: Нарушение допущено ООО ПК МолокоВ ходе проведения внеплановой выездной проверки по исполнению требований предписания от 13022020 59 установлено что «Мясной цех» и «Убойный цех» ООО «ПК «Молоко» на момент проверки законсервирован деятельность не осуществляется Согласно представленному приказу ООО «ПК «Молоко» от 31122020 473 данный объект законсервирован до 31122021 Таким образом не возможно проверить устранение нарушений указанных в предписании Срок исполнения пунктов 1 2 3 4 переносится на 19012022
Нарушение допущено ООО ПК МолокоСогласно предоставленных приказов от 31122020 474 «О консервации объекта «ферма Конченбург» и приказа от 30122020 475 «О закрытии подразделения ферма Сартово» фермы закрыты и не используются для содержания животных до 31122021 в связи с чем срок исполнения пунктов 6 8 10 12 15 предписания от 13022020 59 по фермам Сартово и Конченбург перенесен до 19012022
Нарушение допущено ООО ПК МолокоСогласно предоставленных приказов от 31122020 474 «О консервации объекта «ферма Конченбург» и приказа от 30122020 475 «О закрытии подразделения ферма Сартово» фермы закрыты и не используются для содержания животных до 31122021 в связи с чем срок исполнения пунктов 6 8 10 12 15 предписания от 13022020 59 по фермам Сартово и Конченбург перенесен до 19012022 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: - На видеозаписи под названием «приемка молока и ПАЦ» по времени с 00:23 сек. и с 00:36 сек. демонстрируется помещение приемки молока, в котором имеются повреждения плитки на стенах и плинтусах, - На видеозаписи под названием «маслоцех, творожный цех, кисломолочный участок» по времени с 01:43 сек. демонстрируется помещение творожного цеха, в котором имеются повреждения плитки на стене. - На видеозаписи под названием «комната приема пищи» по времени с 00:59 сек. демонстрируется помещение комнаты приема пищи, в котором имеются трещины на стене
на момент осмотра Программы производственного контроля молока и молочной продукции, утвержденной исполнительным директором ООО «ПК «Молоко» Р.Н. Рахимовым, установлено, что в рамках данной программы, кратность лабораторных исследований воды питьевой по химическим исследованиям запланирована 1 раз в квартал, за 2019г. протоколы лабораторных исследований питьевой воды по химическому составу не представлены
согласно представленной Программы производственного контроля молока и молочной продукции, после каждой мойки должен проводиться контроль за мойкой и дезинфекцией оборудования: визуально и биотестами (индикаторные бумажки), однако не представлены документы (чек-листы/ журналы) подтверждающие проведения данных мероприятий на производстве
согласно представленной Программы производственного контроля молока и молочной продукции контроль за качеством вырабатываемой продукцией (сметана) должен осуществляется путем контроля готовой продукции по физико-химическим показателям (массовая доля жира, кислотность, СОМО, фосфатаза) с кратностью проведения в каждой партии. Однако в журнале физико-химического контроля при выработке сметаны (начат 11.02.2020г.) отсутствует информация о контроле показателя: СОМО, в представленных протоколах лабораторных испытаний выданных сторонними организациями данный показатель (СОМО) контролируется с кратностью ежемесячно, а не в каждой партии как установлено в ППК
в прог ... Подробнее..