РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст17 ст28 ст24 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п146 п412 п410 п519 п414 п1411 п133 п54 п45 п414 п510 п136 СанПиН 245240908Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п66 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24 28 ч13 ст29 ч3ст39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п45 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не функционирует холодильник для молочной продукции в неисправном состоянии холодильная камера в овощном цехе не функционирует производственная ванна не подключена к системе канализации стеллаж для хранения чистой кухонной посуды оборудован на высоте менее 05 м от пола требуется ремонт либо замена столовой мебели стульев в обеденном зале с нарушениями целостности сидений спинок что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствмоечные ванны присоединены к канализационной сети без наличия воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки отсутствуют весы для готовой продукциине своевременно заполняется бракеражный журнал сырых продуктов не заполнен с октября месяцастоловая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами порционирование яблок производят без использования посуды непосредственно на стол ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: горячий цех не оборудован раковиной для мытья рук персонала нпКляуш рядом с умывальниками не установлено электрополотенце или одноразовые бумажные полотенца тем не созданы условия для соблюдения учащимися правил личной гигиены нпКляушпри изготовлении картофельного овощного пюре используют ручное оборудование требуется наличии механического оборудования нпКляушмоечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости для дозирования моющих средств не предусмотрено мерные емкостинпКляуш В соответствии со ст 10 Федерального закона 52ФЗ граждане обязанывыполнять требования санитарного законодательства а также постановлений предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор должностных лиц не осуществлять действия влекущие за собой нарушение прав других граждан на охрану здоровья и благоприятную среду обитания ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ч1ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп23254115851051151586СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст15 ст24 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п78 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на инвентаре используемый для порционирования блюд отсутствуют мерные метки объема в литрах и миллилитрах не соблюдается объем порций заявленной массе порции в меню салат из белокочанной капусты составил 105гр норма60 второе блюдо плов 155гр норма 180 чай с сахаром 180 гр норма 200 готовое блюдо салат из белокочанной капусты хранится в пластмассовом тазу использовались тарелки с отбитыми краями ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в обеденном зале столовой рядом с умывальниками не установлено электрополотенце или одноразовые бумажные полотенца тем не созданы условия для соблюдения учащимися правил личной гигиены складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухараковина для мытья рук персонала горячего цеха пищеблока не обеспечена горячим водоснабжениемпри мытье кухонной посуды разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря не соблюдается следующий порядок для ополаскивания горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C не предусмотрено гибкий шланг с душевой насадкой при мытье столовой посуды ручным способом не соблюдается следующий порядок для ополаскивания горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C не предусмотрено металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкойпри мытье чайной посуды столовых приборов ручным способом не соблюдается следующий порядок для ополаскивания горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C не предусмотрено металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкойпосле обработки и просушивания разделочные доски и разделочные ножи допускают хранение на рабочих местах в горизонтальном состоянии на полке стола требуется хранение разделочных досок непосредственно на ребре разделочные ножи на магнитодержателях ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ч1ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» » пп23254115851051151586СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст17 ст28 ст34 ст35 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п624 п412 п149 п145 п1411 п414 п814 п139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» приказ Минздравсоцразвития Российской Федерации от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводится обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п118 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и квалифицируется ч1 ст 67 КоАП РФст28 ст17 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1411 п54 п519 п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» и квалифицируется ч1 ст 67 КоАП РФ ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст 10 ч1ст 17 ст28 ч1ст 29 ч3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп41 510 512 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: объемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока образовательного учреждения не соответствуют санитарноэпидемиологическим требованиям предъявляемым к организациям общественного питания исключающие встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала пищеблок расположен на втором этаже загрузка продовольственного сырья через обеденный зал производственный цехперед началом нового учебного года не проведен технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикамдля мытья посуды допускается использование губчатого материала губокстеллаж для хранения чистой кухонной посуды оборудованы на высоте менее 05 м от пола ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10 п1 ст28 ст35 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 9 Федерального закона от 17091998г N157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» пп 146 145 410 139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Приказ МЗ РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениями и дополнениями
стст 11 24 28 п3 ст39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г п25 27 29 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ч1ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп23 2534 411 58 510511515 86 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ст24 ст28 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п36 п510 п624 п626 п72 п86 п132 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»ст11 ст24 ст28 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п411 п57 п626 п145 п1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п66 СанПиН 236107901Санитарноэпидемиологические требования к организациям питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п25п512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: моечные ванны на пищеблоке присоединены к канализационной сети без наличия воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха на инвентаре используемый для порционирования блюд отсутствуют мерные метки объема в литрах и миллилитрах не выдерживается масса порции блюд чай с лимоном масса порции 180гр норма по меню 207 производственные столы для готовой продукции не оборудован бактерицидной установкой 8 повар работает в ювелирных изделиях готовое блюдо винегрет хранится в пластмассовом тазу обеденные столы в ТатШуранской основной школе имеют покрытия с нарушениями целостности ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10 п1 ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 9 Федерального закона от 17091998г N157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» пп 9 145 56 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Приказ МЗ РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениями и дополнениями ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст 11 п1 ст17 п2 ст25 п1ст 28 п13 ст29 п3 ст39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениями п46 п 414 п522 п829 п133 п142 п145 п1411 требований приложения 11 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п711 п 724 п726 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья п26 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ст28 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п36 п411 п414 п5 п54 п58 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп45102 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не проводится ежегодный перед началом нового учебного года технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам Моечные ванны присоединены к системе канализации без воздушных разрывов Не соблюдаются условия хранения картофеля хранится на свету Имеются разделочные доски с нарушением целостности Нарушается технология приготовления пищи огурцы порционные нарезаются на доске ОС ножом ОС ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ст17 ст28 п13 ст39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениями п 25 41 47 410 414 58 510 511512 65 814 822 139 1310 145 146 1411 прриложения 11011 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п118 СанПиН 242282110Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях ... Подробнее..

Выявленные нарушения: примерное меню обед для 14 классов не согласовано территориальным органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологичекий надзор не представлены протоколы лабораторноинструментальных исследованийиспытаний по производственному контролю за организацией питания за качеством питьевой воды для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продоволственного сырья не ведется «Ведомость контроля за питанием ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п410 п54 п144 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не проводится ежегодный перед началом нового учебного года технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам Моечные ванны присоединены к системе канализации без воздушных разрывов Ослаблен контроль за технологией приготовления пищи салат из свежей капусты готовится на столе ОС используя пластмассовую емкость ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10 п1 ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 146 414 132 1410 811 410 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 п1 ст28 п13 ст29 ст13 ст39 ст35 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с дополнениями и изменениями п26 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п132 п142 п1310 СанПиН 2452409 08 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования с изменениями на 25032019 года ... Подробнее..

Выявленные нарушения: примерное меню обед для 14 классов не согласовано территориальным органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологичекий надзор не осуществляется производственный контроль с применением лабораторноинструментальных исследований за организацией питанияза качеством питьевой водыпри обеденном зале Старокамкинской начальной школы около умывальников не установлен электрополотенце и или одноразовые полотенца складское помещение для хранения продуктов Старокамкинской начальной школы не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухапсихрометром и холодильное оборудование контрольными термометрами в складском помещении для хранения продуктов Старокамкинской начальной школы светильники не оборудованы плафонами в влагозащитном питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального исполнении в пищеблоках Алпаровской СОШ Старокамкинской начальной школы структурное подразделение Алпаровской СОШ допускается использование кухонной посулы с поврежденной эмалью ... Подробнее..

Причина проверки: Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выявленные нарушения: 09 декабря 2020г в 10 ч 15 мин в МБОУ «Староишлинская средняя общеобразовательная школа» расположенном по адресу 422475 РТ Дрожжановский район д Старые Ишли ул Центральная д 16 директором МБОУ «Староишлинская средняя общеобразовательная школа» Фахретдиновым ИН допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей а именно1 Для ополаскивания посуды в том числе столовой отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой 2 Над технологическими оборудованиями над раковиной для мытья посуды над плитой отсутствует локальная вытяжная система вентиляции 3 Не ведется журнал контроля за рационом питанием09 декабря 2020г в 10 ч 55 мин в Филиал МБОУ «Староишлинская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Новоишлинская НОШ» по адресу 422475 РТ Дрожжановский район д Новые Ишли улСоветская 24 директором МБОУ «Староишлинская средняя общеобразовательная школа» Фахретдиновым ИН допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей а именно1 Моечные ванные для мытья столовой посуды не имеют ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10 п1 ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 1411 9 146 139 625 прил7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Проведенные ремонтные работы не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречного движения посетителей и персонала Прием продовольственного сырья осуществляется через общий вход в пищеблок умывальное помещение входные двери санузла для детей инвалидов открываются в коридор пищеблокаВ помещении моечного отделения моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне повышенных выделений влагиПроизводственном цеху отверстия вентиляционных систем не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой
Для порционирования блюд нет маркированных половников с мерной меткой объема в миллилитрах на 150мл 180гр Кухонная посуда кострюли хранится на стеллаже с нарушением требований те не опрокинутом виде Отсутствует термощуп для контроля температуры блюд на раздаче ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст 10 ст 24 ФЗ 52 Федерального закона от 30 марта 1999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п34 п518 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» с изменениями 2 факта ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п25п512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст ст1115 24 ч13 ст29 ч3ст39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп 33 39 59 510 711 713 101 108 п121 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п23 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
ст ст1115 24 ч13 ст29 ч3ст39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп 33 39 59 510 711 713 101 108 п121 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п23 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 п1ст17 п1ст24 п2ст25 п1ст28 п13ст29 п3ст39 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями п33 п36 п41 п45 п46 п414 п51 п512 п132 п133 п142 СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального обучения» п55 п56 п59 п711 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья п428 п1214 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях п26 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п37 п38 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст 10 ст 28 ФЗ 52 Федерального закона от 30 марта 1999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп4147 410 411 412 145 824 приложение 1 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» с изменениями 6 фактов ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 25 41 45 510 512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10 п1 ст28 п3 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 1411 146 822 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п1ст28 п1 ст17 п13 ст29 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями п65п625п626п41 п412п54п1411 приложения 11 СанПиН 245240908 «Санитарногигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального обучения» п711 СанПиН 236107901Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п23 п25 412 п57 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп45102 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в помещении моечного отделения моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне повышенных выделений влаги фото прилагается В производственном цеху филиала Гулькинская ООШ над газовой плитой отсутствует локальная вытяжная система с преимущественной вытяжкой в зоне повышенных выделений влаги тепла фото прилагается
Для порционирования блюд нет маркированных половников с мерной меткой объема в миллилитрах 3050150180 и 200мл Отсутствует термощуп для контроля температуры блюд на раздаче В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается декларация или ветеринарное свидетельство на продовольственное сырье Температура второго блюда Макаронные изделия отварные с маслом мясо тушеное по результатам измерений на линии раздачи и на столе у обучающего составляет 326 С и 297 соответственно Согласно требований правил температура должна не ниже 65 С Аймашева Наталья Владимировна 10011970 г рожд работающая поваром не прошла курсовое гигиеническое обучение срок истек 10052019 г ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п1ст28 п1 ст17 п13 ст29 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями п410 п41п 412п54п57 п58 и 510п142 п1411 и приложения 11СанПиН 245240908 «Санитарногигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального обучения» п65 СанПиН 236107901Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п 26 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации.
Выявленные нарушения: ст10 17 28 39 п 3 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» п 5194 изменения 3 к СанПиН 242282110 пп 36 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ФЗ от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п25 34 п38 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: проведенные ремонтные работы не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречного движения посетителей и персонала Прием продовольственного сырья осуществляется через умывальное помещение в складском помещении предназначенном для хранения продуктов питания приточновытяжная механическая вентиляция не задействованав складском помещении холодильные оборудования расположены рядом с регистрами отопительной системы
Для порционирования блюд нет маркированных половников с мерной меткой объема в миллилитрах на 150мл 180гр Кухонная посуда кострюли хранится на стеллаже с нарушением требований те не опрокинутом видеХлеб хранится в эмалированных кастрюлях фото прилагается Согласно правил хлебобулочная продукция должна хранится на стеллажах в шкафах Ржаной и пшеничный хлеб хранится раздельно Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п1ст28 п1 ст17 п13 ст29 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями п31 п58 п54 п510 п414п1411 приложения 11 СанПиН 245240908 «Санитарногигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального обучения» п65 п726 СанПиН 236107901Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации.
Выявленные нарушения: ст 10 28 39 п3 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» п 5194 изменения 3 к СанПиН 242282110 пп 412 516 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» пп66 726 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24ст28 ч13 ст29 ч3ст39Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п25 п34п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст11 ст17 ст28 п13 ст39 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениями п 25 41 58 510 511 518 822 155 1411 прриложения 11011 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 052105036255 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации.
Выявленные нарушения: ст10 1728 39 п 3 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 43 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального обучения» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст10ст24 ч13 ст29 ч3ст39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п45 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п1ст28 п1 ст17 п13 ст29 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениямип625п410 п54п43 п41п412п54п57п626п65СанПиН 245240908 «Санитарногигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального обучения»п65 СанПиН 236107901Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля.
Выявленные нарушения: ст 26 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 от 30031999 года ст8 Федерального Закона от 04052011г 99 «О лицензировании отдельных видов деятельности» подпункт «е» п5 Постановления Правительства РФ от 16042012г 317 п2114 СП 13311813 «Безопасность работы с микроорганизмами III групп патогенности опасности» п226 СП 13232208 п5 приложения 2 Приказа МЗ и СР РФ от 12042011г 302н пп 33 35 410 СП 221321814 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству оборудованию и содержанию экспериментальнобиологических клиник вивариев» и квалифицируется по ч1 ст 195 КоАП РФ ... Подробнее..