Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Нарушение обязательных требований
Нарушение обязательных требований
Нарушение обязательных требований ... Подробнее..

Причина проверки: Выявление при проведении мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями параметров деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, соответствие которым или отклонение от которых согласно утвержденным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в установленной сфере деятельности, индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, предусмотренным в положении о виде федерального государственного контроля (надзора)..
Выявленные нарушения: неиспользование земельного участка ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В тамбуре туалета для персонала не предусмотрен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, Непосредственно в горячем цехе производится расчет с покупателями, для чего на производственном столе для порционирования готовых блюд расположены микроволновая печь, тарелка с мелочью, кассовая машина, счетная машинка, письменные принадлежности, весы, разложены ценники на товар, также производится торговля продуктами питания в заводской упаковке (соки, воды, молочная продукция), что свидетельствует о нарушении поточности технологического процесса,Хранение хлеба организовано в горячем цехе в металлическом ящике, не имеющем отверстий для вентиляции, В производственном помещении допущено хранение необработанного яйца в кассетах Для мытья столовой посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого не возможна, Ванны не оснащены гибким шлангом с душевой насадкой, а также металлической сеткой для ополаскивания столовой посуды, Не проводится дезинфекция столовой посуды в конце рабочего дня, Обработка столовых приборов при помощи прокаливания в духовой печи не производится, в нарушение требований, Мытье кухонной посуды производится в цехе для мытья кухонной посуды, для чего оборудована только одна моечная ванна, Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря имеются без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств,В цехе для приготовления холодных блюд, на участке по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы,На момент проверки отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации отсутствует, В столовой не организован производственный контроль, в том числе лабораторные исследования за пищевым сырьем, технологическим средствами, используемыми при изготовлении пищевой продукции изделиями, пищевой продукцией, ... Подробнее..

Причина проверки: Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В месте продажи торговом зале магазина № 24 ТПО "Няндомское" Ярославского филиала акционерного общества "Железнодорожная торговая компания" размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов: ВМК Кефир 1% 0,47 кг, творог 5,0% 0,22 кг, масло сливочное "Крестьянское", ВМК молоко "Вологжанка" 3,2% 1 л., кефир 1% 1 кг не сопровождалась информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира" на ценниках указанных товаров (при рекомендуемом МР утв. прикаом Минпромторга России и Роспотребнадзора от 18 июня 2019 г. № 2098/368), что не позволяет визуально отделить указанные продукты от иных. ... Подробнее..