РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: В нарушение требований п. 5286 Приказа Минздравсоцразвития России от 11.08.2011 г. № 906н «Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам химических производств, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением» (с последующими изменениями) средства индивидуальной защиты выдаются несвоевременно и не в полном объёме: 1) работникам комплекса эксплуатации ЗНС 11Г141 (группа заправки, приема и подготовки Г”) – не выдаются нарукавники из полимерных материалов, перчатки с защитным покрытием морозостойкие с утепляющими вкладышами, шапка ушанка, несвоевременно выдаются (производится замена) ботинки кожаные с защитным подноском (1 на 2 года); 2) работникам 241 группы отдела 24 ЦИ-2 – не выдаются нарукавники из полимерных материалов, части работникам - головной летний убор; 3) работникам группы 251 отдела 25 ЦИ-2 – несвоевременно выдаются (производится замена) костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с антистатической нитью, сапоги кожаные утепленные с защитным подноском, ботинки кожаные с защитным подноском, белье нательное в 2019-2020 г. не выдавалось, не выдаются нарукавники из полимерных материалов, не в полном объеме (норма 6 пар в год) выдаются перчатки резиновые или из полимерных материалов; 4) работникам 252 группы отдела 25 ЦИ-2 – несвоевременно выдается (производится замена) костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с антистатической нитью на утепленной прокладке, не выдается ежегодно костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с антистатической нитью, нарукавнами из полимерных материалов не обеспечены, не в полном объеме (норма 6 пар в год) выдаются перчатки резиновые или из полимерных материалов; ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Часть люминесцентных ламп на пищеблоке и в групповых ячейках находятся в неисправном состоянии.
Согласно гигиенической оценке № 24Ф от 31.01.2020 г. с протоколом измерений освещенности № 24Ф от 31.01.2020 г. уровни искусственной освещенности в постирочной ниже допустимых величин.
Температура воздуха на рабочем месте повара в горячем цехе, на рабочем месте старшего повара в доготовочном цехе, на рабочем месте кладовщика на складе превышает допуститмые значения.
В санитарном узле (служебном туалете) раковина для мытья рук обеспечена подводкой горячей и холодной воды не через смеситель
Стулья, установленные на рабочих местах (каб. № 13): специалиста по охране труда, делопроизводителя, заведующего хозяйством не имеют необходимых регулировок, предусмотренных требованиями п. 9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03
В туалетной комнате групповой для детей раннего возраста оборудован душевой поддон, детская ванна отсутствует.
Все моечные ванны и раковины обеспечены подводкой горячей и холодной воды не через смесители
Производственные ванны в буфетных старшей группы № 1, средней группы, подготовительной группы, младшей группы № 2 присоединены к системе канализации без воздушного разрыва
В туалетной комнате старшей группе подача воды в раковинах осуществляется не через смеситель
Стиральная машина «Korting» находится в неисправном рабочем состоянии ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: По результатам лабораторных исследований уровни искусственной освещенности в помещениях № 4206 на рабочем месте специалиста ЗО и № 4201 на рабочих местах начальника участка и инженера не соответствуют допустимым величинам.
Индивидуальные шкафчики (шкафы) для хранения специальной (рабочей) одежды для персонала также оборудованы в приспособленном помещении («зиповая»). Количество шкафчиков не соответствует количеству персонала участка. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления..
Выявленные нарушения: Для уборки помещения моечной и складского помещения кафе «Евразия» не выделен отдельный инвентарь.
В кафе «Евразия» при жарке изделий во фритюре не обеспечен контроль качества фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) с ведением записей по использованию фритюрных жиров.
В горячем, овощном цехах и моечной для кухонной и столовой посуды ресторана мейрамхана «Аяулым» не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция.
При выполнении маникюра и педикюра мастер не использует одноразовые непромокаемые салфетки для каждого посетителя, которые после использования подлежат дезинфекции и удалению.
В моечном помещении кафе «Евразия» не вывешены инструкции о правилах мытья столовой, кухонной посуды, инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
В помещении моечной кафе «Евразия» не обеспечены условия для мытья посуды: ополаскивание посуды в третьей секции ванны в металлической сетке с ручками с помощью гибкого шланга с душевой насадкой не проводится.
В ресторане мейрамхана «Аяулым» в тамбуре туалета для персонала не оборудован отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему
Для хранения люминесцентных ламп подсобное помещение не выделено, оборотная герметичная тара (контейнер) не предусмотрена, договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп со специализированной организацией не заключен.
Емкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства не снабжены крышками, без указания его назначения, даты приготовления рабочего раствора, место либо помещение для приготовления рабочих растворов не оборудовано.
В парикмахерской работает 4 человека: 1 мастер маникюра и педикюра, 3 парикмахера. Предварительный медицинский осмотр всех работников частично пройден в учреждениях Республики Казахстан (СБ Торетам, КГП на ПХВ «Многопрофильная больница г. Байконыр») и не в полном объеме, предусмо ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Подтоварники, используемые для хранения пищевых продуктов в складских помещениях и в холодильной камере деревянные, не окрашены, что затрудняет проводить их уборку.
Поступающая в магазин «Байтерек» пищевая продукция, товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции, не обеспечивается, в наличии отсутствует.
Моечные ванны в помещении фасовочной присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
Торговый зал, складские помещений, помещение фасовочной, приточно-вытяжной механической вентиляцией не оборудованы.
Исследованные пробы смывов на обсемененность БГКП, отобранные 16.12.2019 г., для оценки качества мытья, эффективности текущей дезинфекции и соблюдения личной гигиены персонала, не соответствуют требованиям пункта 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», в пробе № 6 (с полки холодильной витрины для молочной продукции) обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), при санитарно-эпидемиологическом (гигиеническом) нормативе, регламентирующим их отсутствие в норме.
Личная медицинская книжка продавца магазина "Байтерек" Ибраевой Р. А. не представлена.
Утилизация недоброкачественной продукции осуществляется самостоятельно, документы, подтверждающие возврат недоброкачественной продукции, не представлены, в наличии отсутствуют; учёт недоброкачественных и утилизируемых пищевых продуктов в магазине не ведётся.
Контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации продукции производственный контроль в 2018 году и по 27 декабря 2019 года не проводился, при истребовании, результаты лабораторных исследований, испытаний и другие документы, проведение которых предусмотрено организацией производственного контроля, ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: предложение 4 Предписания не выполнено: мероприятия, направленные на приведение уровней искусственной освещенности на рабочих местах повара горячего цеха (пищеблок, кухонная плита), повара в холодном цехе (пищеблок, разделочный стол), оператора стиральных машин (прачечная, стиральное отделение, стиральная машина «Indesit»), оператора стиральных машин (прачечная, стиральное отделение, сушильный барабан), оператора стиральных машин (прачечная, стиральное отделение, стиральная машина «Вязьма») в соответствие гигиеническим требованиям не проводились
предложение 1 Предписания не выполнено: не оборудованы водопроводные краны для технических целей во всех туалетных помещениях групповых
предложения 5 Предписания проверить не представляется возможным ввиду отсутствия поверенных приборов измерения параметров микроклимата у ЦГиЭ комплекса «Байконур» ФМБА России. Мероприятия, направленные на приведение температуры воздуха в соответствие гигиеническим требованиям проводились. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Загрузка пищевых продуктов в магазин осуществляется через вход, расположенный со стороны жилого дома, где имеются окна жилых квартир.
Контроль посредством проведения лабораторных исследований и инструментальных измерений в рамках производственного контроля в 2018 г., 2019 г. не проводился, протоколы лабораторных исследований и инструментальных измерений в наличии отсутствуют
Аптечка для оказания первой помощи в магазине отсутствует
Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в магазине «Эльвин» не разработана.
Тамбур туалета для персонала не оборудован краном для забора воды, предназначенной для мытья полов
В продаже имеются яйца куриные, овоскоп для проверки качества яиц (по просьбе покупателей) отсутствует
Уборку помещений магазина «Эльвин» осуществляет продавец магазина Шайымбетова С. Т.
Стирка специальной одежды персонала осуществляется на дому
В магазине работает 1 продавец, трудовой договор б/н от 20.11.2019. Личная медицинская книжка Шайымбетовой С. Т. представлена. В медицинской книжке имеются только 2 отметки: о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, о прохождении рентгенографии грудной клетки. Результаты исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, на гельминтозы, серологическое обследование на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, заключения врачей-специалистов согласно п. 15 приложения № 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (с последующи ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: Предложение № 10 Предписания от 08 июня 2018 года № 14 не выполнено. Производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения пищеблока приточно-вытяжной механической вентиляцией не оборудованы. Вентиляция горячего цеха вытяжная, механическая в рабочем состоянии, но малоэффективная.
Предложение № 1 Предписания от 08 июня 2018 года № 14 не выполнено. Ремонт покрытия спортивно-игровых площадок и беговых дорожек не проводился, спортивно-игровые площадки и беговые дорожки имеют неровности и выбоины.
Произвести проверку исполнения предложения № 4 Предписания от 08 июня 2018 года № 14 не представляется возможным в связи с тем, что измерения размеров ученической мебели, расстояний и расстановки учебной мебели не входит в область аккредитации ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ комплекса «Байконур» ФМБА России.
Предложение № 11 Предписания от 08 июня 2018 года № 14 не выполнено. Моечные ванны в производственных помещениях и в помещении моечной для кухонной посуды не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Выявленные нарушения: Пункт предписания 9 выполнен не в полном объеме. Лабораторный контроль за остаточным содержанием обеззараживающих реагентов (хлор) проводится один раз в день, что не соответствует п. 5.3.2 действующих санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества». ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Учёт недоброкачественных и утилизируемых пищевых продуктов в ресторане «Байконур» не ведётся.
Корректированные уровни виброускорения общей вибрации, измеренные 30.10.2019 г. на рабочем месте бармена в баре, на рабочем месте повара в цехе холодных закусок от основных источников вибрации (холодильное оборудование) не соответствуют гигиеническим требованиям.
Специально выделенное место для мытья тары для пищевых отходов не выделено.
Моечные ванны в горячем цехе, ванна для разморозки мяса в мясном цехе присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
Моечные ванны в моечных помещениях на первом и на втором этажах не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции.
В цехе холодных закусок, в цехе по переработке овощей, моечные помещения на первом и на втором этажах сливными трапами с уклоном пола к ним не оборудованы.В тамбуре туалетов для персонала (на первом и на втором этаже) отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему не предусмотрен.
Технологические карточки на изготавливаемые блюда представлены не в полном объеме. Отсутствуют технологические карточки на блюда из японской кухни (роллы), на горячие закуски (хе из говядины, хе из свинины, хе из баранины, хе из требухи, фаршированный стручковый перец, жареные перец), на некоторые наименования салатов, на рыбные блюда.
У повара Ерлепесова Н.А. нет отметок о прохождении врачей-специалистов терапевта, дерматовенеролога и отсутствуют результаты лабораторных исследований на гельминтозы. Периодический медицинский осмотр работниками Котеневой Н.А., Котеневой Н.Ю., Пинуч Н.А., Маханбетжановой Г.Д., в соответствии с периодичностью, установленной с Приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г. проводится не своевременно, медицинский осмотр вышеперечисленных работников проводился в сентябре-октябре 2016 года и в октябре месяце 2019 года. У работников Котеневой Н.А., Котеневой Н.Ю., ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В ходе проведения проверки, в 12 ч. 05 мин. 06 августа 2019 года, в торговом зале магазина «Всё для вас», расположенном по адресу: г. Байконур, 7 микрорайон, д. 13, в низкотемпературном ларе, было обнаружено, что с целью реализации, хранятся замороженные полуфабрикаты изготовителя ИП Пак И.Н. г. Шымкент 2-х наименований с истекшими сроками годности: 1) Замороженные полуфабрикаты - пельмени «Ассорти» изготовителя ИП Пак И.Н., г. Шымкент, со сроком годности до 08.07.2019 г., в наличии 8 упаковок весом 450 г. каждая; 2) Замороженные полуфабрикаты - пельмени «Семейные» изготовителя ИП Пак И.Н., г. Шымкент, со сроком годности до 04.08.2019 г., в наличии 9 упаковок весом 800 г. каждая, и одно наименования замороженных полуфабрикатов - «Пельмени «Классические» изготовителя ИП Пак И.Н. г. Шымкент со стёртой датой изготовления, в наличии 8 упаковок весом 450 г. каждая, что не соответствует требованиям пункта 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». На обнаруженные пищевые продукты с истекшим сроком годности и со стертой датой изготовления на этикетки, ИП Прасловой М.В. представлен акт возврата поставщику от 06.08.2019 г.
В складском помещении и в подсобном помещении приточно-вытяжная механическая вентиляция не оборудована, что не соответствует требованиям пункта 4.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Температура воздуха, измеренная на рабочем месте продавца в торговом зале магазина, составляет 27,3 0С, что не соответствует требованиям п. 2.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Трап с уклоном пола к нему в санитарном узле не предусмотрен, что не соответствует требованиям пункта 3.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продо ... Подробнее..