Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в столовой МАОУ СШ 15 г Липецка пл Торговая 14 не обеспечено соблюдение требований санитарного законодательства при организации питания детей в производственном помещении для хранения пищевых продуктов осуществляется хранение посторонних предметов вышедшая из строя техника старая посуда и тд что не позволяет проводить ежедневную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением ст17 п1 Закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ответственная за нарушение повар бригадир Поличная Татьяна Анатольевна За выявленное нарушение составлен протокол об административном правонарушении подготовлено предписание В ходе проверки нарушение устранено все посторонние предметы из помещения убраны и не препятствуют проведению качественной влажной уборки на момент проверки на пищеблоках в зоне мясорыбной овощной и обработки яиц не установлены бактерицидные установки для обеззараживания воздуха в моечном отделении пищеблока МБОУ «Школа 19 г Ельца» краска на потолке и стенах имеет трещины и дефекты краска отслаивается выход для приема пищевых продуктов порожки имеет дефекты плитка на порожках в трещинах и сколах местами отсутствует что затрудняет проведение влажных уборок и дезинфекции
на момент проверки в холодильнике для хранения молочной продукции термометр в не рабочем состоянии разорвана шкала тем самым отсутствует возможность осуществлять контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании в складском помещении для хранения пищевых продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в не рабочем состоянии эксплуатируется не в соответствии с инструкцией к прибору отсутствует вода в прибореНарушение устранено в ходе проверки а именно приобретен термометр в холодильник для хранения молочной продукции и прибор для измерения относительной влажности и температуры ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На момент проверки 31052021г в 10 часов 53 минуты на термосах с горячим лечебным питанием для пациентов стационара ГБУЗ НО «Городская клиническая больница 12» Сормовского района гННовгорода размещенных для транспортировки в изотермический транспорт прикреплены маркировочные ярлыки где указано время изготовления лечебного питания 11 часов 30 минут На маркировочном ярлыке отсутствуют наименование и адрес предприятия общественного питания которым изготовлено горячее лечебное питание достоверное время изготовления и время окончания раздачи горячего лечебного питания фамилия имя отчество ответственного лица что является нарушением п615 пп6151 6152 6154 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Не выделено специальное место для уборочного инвентаря хранение уборочного инвентаря осуществляется непосредственно в производственных и складских помещениях что является нарушением п219 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 3 При рассмотрении экспертного заключения 0612386 от 03062021г протокола испытаний смывов 1790017919 от 02062021г выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» поступивших в Управление 04062021г установлено наличие бактерий группы кишечной палочки на термосе для транспортировки готовой продукции что не допускается гигиеническим нормативом Данный факт свидетельствует о некачественном мытье отсутствии дезинфекции термосов и является нарушением пункта 8 части 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 4 При рассмотрении экспертного заключения 0612393 от 04062021г протокола измерения искусственной освещенности 082660 01062021г выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» поступивших в Управление 04062021г установлено уровень искусственной освещенности на р ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: то процесс приготовления пищевой продукции осуществляется при отсутствии цехового деления недостаточность помещений с использованием сырья что не обеспечивает поточность технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции и может привести к загрязнению пищевой продукции возникновению угрозы жизни и здоровью человека учащихся в ООО ГРУППА КОМПАНИЙ ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ 11052021 в 11 часов 00 минут по адресу г Воронеж ул Теплоэнергетиков 14 не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов крупа пшено шлифованное высший сорт хранится в складском помещении не имеющей систему вентиляции тогда как изготовителем указано хранить в хорошо вентилируемых помещениях 13052021 в 11 часов 00 минут по адресу г Воронеж ул Молодогвардейцев д18 не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов свекла столовая хранится в складском помещении при температуре +18С условия хранения заявленные производителем при температуре от 0 до +10С 14052021 в 11 часов 00 минут по адресу г Воронеж ул Чапаева д115 не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов капуста белокочанная хранится в складском помещении при температуре +24С условия хранения заявленные производителем при температуре от 0 до +5С лук репчатый хранится в складском помещении при температуре +24С условия хранения заявленные производителем при температуре от 0 до +10С 14052021 в 11 часов 00 минут по адресу г Воронеж ул ЮжноМоравская д18 свекла столовая хранится в складском помещении при температуре +18С условия хранения заявленные производителем при температуре от 0 до +10С 17052021 в 11 часов 00 минут по адресу г Воронеж ул Шендрикова 6 не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов яблоки свежие хранятся в складском помещении при температуре +24С условия хранения заявленные производителем при температуре от 0 до +5С лук репчатый хранится в складском помещении при температуре +24С условия хранения заявленные производителем при темпера ... Подробнее..

Выявленные нарушения: При проведении внеплановой выездной проверки в ООО ГРУППА КОМПАНИЙ ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ юридический адрес 117218 гМосква ул Черемушкинская Б д 34 эт 6 ком Б603 фактадрес 394026 Воронежская область гВоронеж ул Дружинников д5а помещение 1 офис 518 этаж 5 обнаружены нарушения в период с 31122020 года по 28022021 года не в полном объеме выполнены требования санитарного законодательства по предписанию Управления Роспотребнадзора по Воронежской области 002500205 от 31122021 года а именно не обеспечены условия хранения продуктов и сырья овощей и фруктов на пищеблоках образовательных учреждений МБОУ СОШ 92527283435373855728184 установленных изготовителем температура относительная влажность на пищеблоке МБОУ СОШ 35 не обеспечено микробиологическую безопасность посуды по результатам лабораторных исследований в смывах с ложки обнаружены SAureus на 100 см² прпотокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» 657 от 19032021 года не обеспечен контроль за закладкой витамина С в 3е блюдо на пищеблоках МБОУ СОШ 343538 Указанные нарушения были допущены в связи с отсутствием надлежащего контроля со стороны юридического лица ... Подробнее..

Причина проверки: обращение работника.
Выявленные нарушения: выплата заработной платы работнику не в полном объеме ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушение в части выплаты заработной платы
несвоевременная выдача трудовой книжки неначисление компенсации за несвоевременные выплаты ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Порционирование первых вторых и третьих блюд осуществляется инвентарем без мерных меток объема Персонал не обеспечен в соответствие с указанными требованиями специальной санитарной одеждой в наличие по одному комплекту В столовых отсутствуют аптечки для оказания первой медицинской помощи ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Обработка яиц предусмотрена в овощном цехе Для этих целей выделены промаркированные и перфорированные емкости имеется инструкцияПервичная и вторичная обработка овощей и фруктов включающая сортировку мытье и очистку осуществляется в горячем цехе в моечных ваннах с маркировкой ОССтеллажи для хранения столовой посуды с нарушенной целостностью гигиенического покрытия что не позволяет качественно проводить обработкуТемпература блюд обеда борщ с капустой и картофелем имеет температуру на линии раздачи 67 C на столе с момент приема пищи 67 C гигиенический норматив не ниже 75 C рыба тушеная в томате с овощами имеет температуру на линии раздачи 35 C на столе с момент приема пищи 35 C гигиенический норматив не ниже 65 C картофельное пюре имеет температуру на линии раздачи 43 C на столе с момент приема пищи 43 C гигиенический норматив не ниже 65 C компот из яблок витаминизированный имеет температуру на линии раздачи 14 C на столе с момент приема пищи 14 C гигиенический норматив не выше 14 CСогласно записям журнала «Искусственной С витаминизации» витаминизация третьих блюд обеденного рациона с начала учебного года не проводится на пищеблоке препарат Свитамина отсутствуетИзмеренная масса порций на момент санитарноэпидемиологического обследования обед 03122020г борщ с капустой и картофелем 262 гр по меню 250гр рыба тушеная в томате с овощами 105 гр по меню 100гр картофельное пюре 166 гр по меню 150гр компот из яблок витаминизированный 202 гр по меню 200гр хлеб пшеничный 62 гр по меню 60гр хлеб ржаной 55 гр по меню 50гр салат из моркови 242 гр по меню 60грХранение картофеля в таре осуществлялось без подтоварника на полуНе организовано хранение уборочного инвентаря хранится в производственных помещениях не упорядочено хранение моющих средствВ производственных помещениях отсутствуют раковины для мытья рук руки моют в производственных ваннах с маркировкой Р М ОПоловник для соусов без маркировки и мерной метки ... Подробнее..

Причина проверки: На основании статьи 360 тк рф обращений и заявлений граждан в том числе индивидуальных предпринимателей юридических лиц информации от органов государственной власти должностных лиц федеральной инспекции труда и других федеральных органов исполнительной власти осуществляющих государственный контроль надзор органов местного самоуправления профессиональных союзов из средств массовой информации о фактах нарушений работодателями требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права в том числе требований охраны труда повлекших возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью работников а также приведших к невыплате или неполной выплате в установленный срок заработной платы других выплат причитающихся работникам либо установлению заработной платы в размере менее размера предусмотренного трудовым законодательством.
Выявленные нарушения: Нарушения обязательного требования
Нарушения обязательного требования
Нарушения обязательного требования
Нарушения обязательного требования ... Подробнее..

Причина проверки: обращение работника.
Выявленные нарушения: несвоевременная выплата заработной платы, отпускных сумм,сумм причитающихся при увольнении, неначисление компенсации за несвоевременные выплаты в порядке ст. 236 ТК РФ ... Подробнее..

Причина проверки: обращения работников.
Выявленные нарушения: несвоевременная выплата заработной платы, отпускных сумм,сумм причитающихся при увольнении, неоплата времени простоя.
не выданы документы по письменному требованию работника в порядке ст. 62 ТК РФ, неначислена компенсации за несвоевременные выплаты в порядке ст. 236 ТК РФ ... Подробнее..

Причина проверки: обращения работников.
Выявленные нарушения: несвоевременная выплата заработной платы, отпускных сумм,сумм причитающихся при увольнении, неначисление компенсации за несвоевременные выплаты в порядке ст. 236 ТК РФ ... Подробнее..

Причина проверки: обращения работников.
Выявленные нарушения: неверный учет рабочего времени работников
несвоевременная выплата заработной платы, отпускных сумм, не оплачено время простоя ... Подробнее..

Причина проверки: поступление в федеральную инспекцию труда обращения работника о нарушении его трудовых прав.
Выявленные нарушения: За работниками Воронежского филилала за апрель 2020г.: за Шипиловой Н.А., Кудриной Г.А., Поленовой С.В., Вазировой Н.М., Моисеевой И.Н., Рыжковой Е.М., Самофаловой Е.В. (по 13.04.2020г.), Шеменевой Л.Г. (по 13.04.2020г.), Бугаковой Е.А. (по 23.04.2020г.) работодателем не сохранено не менее двух третей тарифной ставки, оклада (должностного оклада), рассчитанных пропорционально фактически отработанному времениработодателем не сохранено не менее двух третей тарифной ставки, оклада (должностного оклада), рассчитанных пропорционально фактически отработанному времени
за нарушение установленного срока выплаты заработной платы за март 2020г. работникам Воронежского филиала не выплачены проценты (денежная компенсация).
за нарушение установленного срока выплаты всех сумм причитающихся работнику при увольнении, не выплачены проценты (денежная компенсация).
за нарушение установленного срока выплаты всех сумм причитающихся работнику при увольнении, не выплачены проценты (денежная компенсация). ... Подробнее..