РОСПРОВЕРКИ

Выявленные нарушения: На 12 часов 30 мин 06 апреля 2021 года в МБОУ СОШ 50 г Чебоксары по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Мате Залка 4111Производственный стол с маркировкой «хлеб» предназначенные для нарезки хлеба нецельнометаллический что является нарушением п 2462 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов должны быть цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами2На пищеблоке в горячем цехе покрытие пола имеет дефекты сколы трещины что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом что является нарушением п 252 СП 24364820 полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию3В моечном отделении над производственными ваннами для мытья столовой посуды над бытовыми ваннами для мытья кухонной посуды над посудомоечной машиной в горячем цехе над электроплитами отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения что является нарушением п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: расстояние от контейнерных площадок до индивидуальных жилых домов в д Малиновка 1 контейнер д Шептаки 2 контейнера Моргаушского сельского поселения составляет более 100 метров фактическое расстояние от крайних жилых домов составляет более 300 метров ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 14 часов 20 минут «21» апреля 2021г в ходе проверки магазина «Вавилон» ООО «Чебоксарской макароннокондитерской фабрики «Вавилон» расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Эльгера д11 установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанными с требованиями к продукции процессу хранения создающие угрозу причинения вреда здоровью граждан в торговом зале с оформленными ценниками в реализации находились с отсутствием на потребительской упаковке информации о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевого продукта или фамилии имени отчества и места нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевого продукта крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся тм «Крупыш» масса нетто 800 гр в количестве 2х ед по цене 89 руб 00 коп без информации о дате изготовления мультизлаковые конфеты с кунжутом и белой глазурью в количестве 0845 кг по цене 380 руб 00 коп без информации о дате изготовления и сроках годности конфеты «35» со сливочной начинкой в количестве 1559 кг по цене 225 руб 00 коп На 14 часов 50 минут «22» апреля 2021г в ходе проверки магазина «Вавилон» ООО «Чебоксарской макароннокондитерской фабрики «Вавилон» расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Урукова д17 установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанными с требованиями к продукции процессу хранения создающие угрозу причинения вреда здоровью граждан а именно в реализации находились пищевые продукты с истекшими сроками годности масло сливочное крестьянское масса нетто 180 гр по цене 124 руб 00 коп в количестве 5 единиц с датой изготовления 30112020 и в количестве 1 единицы с датой изготовления 14092020 срок годности 120 суток ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 11 час 40 мин 19 апреля 2021 г в МБОУ «СОШ 33» г Чебоксары по адресу гЧебоксары проспект Мира д 161На потолке и стенах лестничного марша используемого для загрузи пищевых продуктов и пищевого сырья на склад и пищеблок имеются дефекты отделки трещины сколы на потолке в моечной столовой посуды имеются признаки поражений грибком дефекты отделки отслаивается на потолке в цехе первичной переработки сырых овощей трещины что является нарушением п 253 СП 24364820 стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими2В цехе первичной переработки сырых овощей деревянное покрытие пола имеет дефекты отделки краска стерлась что не допускает качественно проводить влажную обработку и дезинфекцию что является нарушением п 252 СП 24364820 полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию3На полу в цехе первичной переработки сырых овощей отсутствует сливной трап что является нарушением п 261 СП 24364820 сливные трапы оборудуются в производственных складских хозяйственных подсобных и административнобытовых помещений столовой 4Покрытие стола для работы с тестом столешница с маркировкой «тесто» выполнена из металла цельнометаллический стол что является нарушением п 2462 СП 24364820 покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород5Посудомоечная машина для мытья столовой посуды являющаяся источником выделения тепла влаги не оборудована локальной вытяжной системой что является нарушением п 274 СП 24364820 помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции п 213 СанПиН 2324359020 зоны участки и ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 10 час 30 мин 18 марта 2021 г в МБОУ «Гимназия 46» г Чебоксары по адресу гЧебоксары ул Баумана д 41К порционированию и раздаче готовых первых блюд привлекаются педагоги в должностные обязанности которых не входит указанный вид деятельности профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдена с периодичностью 1 раза в 2 года как работники общеобразовательной организации что является нарушением п 357 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается привлечение к приготовлению порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц включая персонал в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно и иметь личную медицинскую книжку с результатами о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе2Технологическое оборудование в горячем цехе электрические плиты электросковорода пекарский шкаф в моечной моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды посудомоечной машиной являющееся источниками выделения тепла влаги не оборудованы локальными вытяжными системами что является нарушением п 274 СП 24364820 помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции п 213 СанПиН 2324359020 зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной вл ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 12 час 40 мин 18 марта 2021 г в МБОУ «СОШ 49» г Чебоксары по адресу гЧебоксары ул Хузангая д 231При обеденном зале на 200 оборудованных посадочных мест установлено 8 умывальников из расчета один кран на 25 посадочных мест что является нарушением п 343 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест2Покрытие стола для работы с тестом столешница с маркировкой «тесто» выполнена из металла цельнометаллический стол что является нарушением п 2462 СП 24364820 покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород3Технологическое оборудование в горячем цехе электрические плиты электросковорода пекарский шкаф в моечной моечные ванны для мытья кухонной посуды являющееся источниками выделения тепла влаги не оборудованы локальными вытяжными системами что является нарушением п 274 СП 24364820 помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции п 213 СанПиН 2324359020 зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений4Для обеззараживания воздуха в холодной зоне участке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха что является нарушением п 2462 СП 24364820 для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха5Оборудование используемые для приготовления пищи пароконвектомат ванна для обработки фруктов и зелени картофелечистка размещены на пищеблоке таким образом что при их использовании не обеспечивается поточность технологических процессов не ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 11 час 50 мин 06 апреля 2021 г в МАОУ «СОШ 65» г Чебоксары по адресу гЧебоксары улНовогородская д 23К порционированию и раздаче готовых первых блюд привлекаются педагоги в должностные обязанности которых не входит указанный вид деятельности профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдена с периодичностью 1 раза в 2 года как работники общеобразовательной организации что является нарушением п 357 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается привлечение к приготовлению порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц включая персонал в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно и иметь личную медицинскую книжку с результатами о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 15 часов 30 минут «31» марта 2021г в ходе проверки магазина «Акконд» общества с ограниченной ответственностью «Аккондторг» расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Калинина д 113 установлено нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения реализации и утилизации создающие угрозу причинения вреда здоровью граждан в хранении и реализации в складском помещении и в торговом зале магазина с оформленными ценниками выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности карамель «Цедринка» со вкусом лимонлайм производства АО «АККОНД» Чувашская Республика г Чебоксары Складской проезд д 16 с датой изготовления 27022020 и сроком годности до 27022021 в количестве 2 упаковок массой нетто 1 кг каждая и 1 упаковки массой нетто 0810 кг карамель «Цедринка» со вкусом грейпфрута производства АО «АККОНД» Чувашская Республика г Чебоксары Складской проезд д 16 с датой изготовления 26022020 и сроком годности до 26022021 в количестве 2 упаковок массой нетто 1 кг каждая набор карамели «Цедринка» со вкусом апельсина со вкусом грейпфрута со вкусом лимоналайма производства АО «АККОНД» Чувашская Республика г Чебоксары Складской проезд д 16 с датой изготовления 28012020 и сроком годности до 28012021 в количестве 1 упаковки массой нетто 1 кг и 1 упаковки массой нетто 0116 кг
На 16 часов 40 минут «31» марта 2021г в адрес Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии поступили материалы о несоответствии пищевой продукции требованиям технических регламентовСогласно протоколу лабораторных испытаний продукции от 30 марта 2021 г 3226 проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской РеспубликеЧувашии» экспертному заключению от 01 апреля 2021 г оценки протокола лабораторных исследований испытаний измерений 3226 проба фарша ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 15 часов 12 минут 10 матра 2021 года в Управлении Роспотребнадзора по ЧрЧ по адресу гЧебоксары прМосковский д3 д каб03 в ходе рассмотрения обращениия вх 602ж2021 от 11022021 при проведении контрольной хзакупки установлено что в пользовании находились средства измерения на которые не были представлены документы подтверждающие их исправность ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 15 часов 00 минут «22» марта 2021 г в аптеке 135 государственного унитарного предприятия Чувашской Республики «Фармация» Министерства здравоохранения Чувашской Республики по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Мате Залка д 14 корп1 в шлюзах асептического блока раковины не оборудованы умывальниками с установкой смесителей с локтевым управлением либо автоматические смесители что является нарушением ст11 ст24 Федерального закона от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п59 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» на 11 часов 00 минут «24» марта 2021 г в аптеке 107 Государственного унитарного предприятия Чувашской Республики «Фармация» Министерства здравоохранения Чувашской Республики ИНН 2126003123 по адресу Чувашская Республика г Чебоксары пр 9ой Пятилетки 3 пом2 осуществляющей розничную торговля лекарственными препаратами изделиями медицинского применения биологически активными добавками к пище в торговом зале 9 потолочных светильников общего освещения не имеют сплошные закрытые рассеиватели торговые витрины имеют детали мебели из древесноволокнистой плиты ДВП поверхность которых с внутренней стороны витрин где хранятся лекарственные препараты изделия медицинского назначения отсутствует защитная отделка которая имеется с наружной стороны деталей используемая мебель оборудование подставка из ламинированной древесностружечной плиты ДСП в зоне распаковки товара тумбочка из ДСП имеет нарушение целостности покрытия два стула имеют нарушения целостности покрытия торчит основа из губки в связи с этим поверхность мебели оборудования пола неустойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств пол в материальной комнате на стыке с полом коридора имеет дефект повреждение имеется ямка нарушена целостность пок ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: несоблюдение требований приказа Минздрава России от 17062013 378н приказа Минздравсоцразвития России от 23082010 706н Приказа Минздрава России от 31082016 646н «Об утверждении Правил надлежащей практики хранения и перевозки лекарственных препаратов для медицинского применения» решения Совета Евразийской экономической комиссии от 03112016 80 «Об утверждении Правил надлежащей дистрибьюторской практики в рамках Евразийского экономического союза» Приказа Минздрава России от 31082016 647н «Об утверждении Правил надлежащей аптечной практики лекарственных препаратов для медицинского применения» Федерального закона от 12042010 61ФЗ «Об обращении лекарственных средств» Приказа Минздрава России от 11072017 N 403н Постановлением Правительства РФ от 14122018 1556 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 10 часов 30 мин 17 марта 2021 года в МБОУ СОШ 37 г Чебоксары по адресу Чувашская Республика г Чебоксары прт 9 Пятилетки д 111Перед обеденным залом столовой установлено 8 раковин для мытья рук при количестве посадочных мест 270 что является нарушением п 343 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест2Оборудование используемое для приготовления пищи картофелечистка ванны для вторичной обработки фруктов и овощей привод универсальный с маркировкой «ОВ» протирочная машина привод универсальный с маркировкой «ОС» размещены на пищеблоке таким образом что при их использовании не обеспечивает поточность технологических процессов не исключены встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а именно картофелечистка и ванны для вторичной обработки фруктов и овощей в моечной кухонной посуды привод универсальный с маркировкой «ОВ» протирочная машина и привод универсальный с маркировкой «ОС» в непосредственной близости друг от друга что является нарушением п 233 СП 24364820 помещения и оборудование используемые для приготовления пищи их размещение и размер должны обеспечивать последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды3В моечном отделении над моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды посудомоечной машиной в горячем цехе над электроплитами электросковородой отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения что является нарушением п 213 СанПиН 232435902020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 11 час 00 мин 10 марта 2021г в МБОУ «СОШ 12» гЧебоксары по адресу гЧебоксары улКоммунальная Слобода д 251Кабинет технологии для мальчиков размещается в подвальном этаже что является нарушением пп 231 344 СП 24364820 в подвальных этажах не допускается размещение помещений для детей и молодежи кабинеты технологии для мальчиков размещаются на 1 этаже2На одного обучающего при фронтальных формах занятий в классах 1А 1Б 1В 1Г 1Д 2А 2Б 2В 2Г 2Д 3А 3Б 3В 4А 4Б 4В 5А 5Б 5В 5Г 6А 6Б 6В 7А 7Б 7В 8А 8Б 9А 9Б 10А 11А приходится от 15 квм до 24 квм без учета площади необходимой для расстановки дополнительной мебели шкафы тумбы и другие для хранения учебных пособий и оборудования рабочего места преподавателя что является нарушением п 3414 СП 24364820 количество обучающихся в классе определяется исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося соблюдении требований к расстановке мебели в учебных кабинетах Площадь учебных кабинетов без учета площади необходимой для расстановки дополнительной мебели шкафы тумбы и другие для хранения учебных пособий и оборудования рабочего места преподавателя должна рассчитываться следующим образом не менее 25 квм на одного обучающегося при фронтальных формах занятий3Согласно утвержденному директором МБОУ «СОШ 12» гЧебоксары приказ 290 от 30122020 «расписанию учебных занятий 111 классов МБОУ «СОШ 12» гЧебоксары на II полугодие 20202021 учебного года I смена» для обучающихся 1х классов образовательная недельная нагрузка распределена не равномерно в течение учебной недели превышен объем максимально допустимой нагрузки в течение дня по вторникам для 1 А 1 В 1Д 5 уроков урок физической культуры в этот день не проводится что является нарушением п 3416 СП 24364820 образовательная недельная нагрузка распределяется равномерно в течение учебной недели при этом объем максимально допустимой нагрузки в течение дня составляет для обучающихся 1х классов не должен превышать 4 уроков и один раз в неделю 5 уроков за счет урока физической кул ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На 11 часов 30 мин 25 февраля 2021 года в МБОУ СОШ 63 г Чебоксары по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Розы Люксембург д 81Перед обеденным залом столовой установлено 4 раковины для мытья рук 1 электрополотенце при количестве посадочных мест 90 что является нарушением п 343 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест2Покрытие стола для работы с тестом столешница выполнена из металла цельнометаллический стол что является нарушением п 2462 СП 24364820 покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород3Над моечными ваннами для мытья кухонной посуды и для мытья столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения что является нарушением п 213 СанПиН 232435902020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений ... Подробнее..

Выявленные нарушения: на 14 часов 30 минут «15» марта 2021г в ходе рассмотрения документов представленных юридическим лицом личных медицинских книжек сотрудников Карпова ДС Сергеева ЛЕ Сергеева АЮ Егорова ПА Елизаркина ВН Николаева АН при осмотре оптового склада по адресу г Чебоксары проезд Ишлейский д 11 установлено что следующими работниками занятых на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевой продукцией не соблюдается периодичность прохождения флюорографического обследования периодичность прохождения флюорографическое обследование 1 раз в год комплектовщиком Карповым ДС последнее флюорографическое обследование пройдено 14 февраля 2019г комплектовщиком Сергеевым ЛЕ последнее флюорографическое обследование пройдено 29 января 2020 г водителем автопогрузчика Николаевым АН последнее флюорографическое обследование пройдено 17 февраля 2020г комплектовщиком Сергеевым АЮ последнее флюорографическое обследование пройдено 13 февраля 2020г замупрскладом Егоровым ПА последнее флюорографическое обследование пройдено 25 февраля 2020г ст кладовщиком Елизаркиным ВН последнее флюорографическое обследование пройдено 01 февраля 2020г
на 14 часов 45 минут «15» марта 2021г в ходе рассмотрения документов представленных ООО «Аргус» на пищевую продукцию отобранной со склада юридического лица по адресу г Чебоксары Ишлейский проезд 11 установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации в части отсутствия прослеживаемости продукции юридическим лицом не представлена товарносопроводительная документация позволяющая установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевых продуктов продукта йогуртного пастеризованного «Гек Фруктовый бриз Ле ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 14 час 10 мин 01 марта 2021г в МБДОУ ЦРРДетский сад 185 гЧебоксары по адресу гЧебоксары бульвар Юности 19 А1В спальне группы «Барбарики» на напольной вертикальной сушилке сушились детские плавательные костюмы купальники шорты что является нарушением п 3111 СП 24364820 не допускается просушивание белья одежды и обуви в игровой комнате спальне кухне2Согласно представленному списочному составу количество детей в группах МБДОУ ЦРРДетский сад 185 гЧебоксары по адресу гЧебоксары бульвар Юности 19 А реализующей образовательные программы дошкольного образования осуществляющей присмотр и уход за детьми превышает допустимое количество исходя из расчета площади групповой игровой комнаты а именнов группах для детей дошкольного возраста от 3х до 7ми лет во 2 младшей группе «Любознайки» согласно списочному составу зачислен 31 ребенок в групповую площадью 504 кв м площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 16 квм в старшей группе «Непоседы» 31 ребенок в групповую площадью 503 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 16 квм в подготовительной группе «Почемучки» 35 детей в групповую площадью 550 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 16 квм в подготовительной группе «Солнышко» 32 ребенка в групповую площадью 517 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 16 квм в подготовительной группе «Смешарики» 35 детей в групповую площадью 554 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 16 квмчто является нарушением п 311 СП 24364820 количество детей в группах организации реализующей образовательные программы дошкольного образования далее дошкольная организация осуществляющей присмотр и уход за детьми в том числе в группах размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий определяется исходя из расчета площади групповой игровой комнаты Для групп раннего возраста до 3 лет не менее 25 кв м на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 кв м на одного ребенка без учета ме ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 10 час 45 мин 04 марта 2021г в МБДОУ «Детский сад 174» г Чебоксары по адресу гЧебоксары ул Лебедева д 51Согласно представленному списочному составу количество детей в группах МБДОУ «Детский сад 174» г Чебоксары реализующей образовательные программы дошкольного образования осуществляющей присмотр и уход за детьми превышает допустимое количество исходя из расчета площади групповой игровой комнаты а именно в группах раннего возраста возраст детей до 3 лет во второй группе раннего возраста 12 согласно списочному составу зачислено 23 ребенка на полный день в групповую площадью 557 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 24 квм во второй группе раннего возраста 10 зачислено 28 детей в групповую площадью 515 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 18 квмв группах для детей дошкольного возраста от 3х до 7ми лет в младшей группе 4 согласно списочному составу зачислено 29 детей в групповую площадью 512 кв м площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 17 квм в младшей группе 9 32 ребенка в групповую площадью 557 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 17 квм в старшей группе 14 30 детей в групповую площадью 513 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 17 квм в подготовительной группе 5 30 детей в групповую площадью 548 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 18 квм в подготовительной группе 3 29 детей в групповую площадью 506 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 17 квм в подготовительной группе 15 30 детей в групповую площадью 507 квм площадь на 1 ребенка в групповой игровой составляет 17 квмчто является нарушением п 311 СП 24364820 количество детей в группах организации реализующей образовательные программы дошкольного образования далее дошкольная организация осуществляющей присмотр и уход за детьми в том числе в группах размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий определяется исходя из расчета площади групповой игровой комн ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: На железнодорожном пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь г Шумерля г Чебоксары нарушаются регламентированные виды и порядок осмотров и проверок пути сооружений и устройств средствами дефектоскопии
Граница железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь примыкающего к железнодорожному пути необщего пользования АО «Электроавтомат» не отмечена сигнальным знаком «Граница железнодорожного подъездного пути»
Граница железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Чебоксары не отмечена сигнальным знаком «Граница железнодорожного подъездного пути»
У владельца железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» отсутствует порядок технического обслуживания содержания железнодорожных путей необщего пользования на основании «Правил технической эксплуатации железных дорог Российской Федерации» утв Приказом Минтранса РФ от 21 декабря 2010 г 286 ремонтной и эксплуатационной документации
Не указана даты разработки Продольного профиля железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь 4
Не указана даты разработки Продольного профиля железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь съезд 24
У владельца железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь отсутствует техническая документация на имеющиеся искусственные сооружения водопропускная жб труба ПК8+8799 путь 1
У владельца железнодорожного пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь отсутствует техническая документация на имеющиеся искусственные сооружения водопропускная жб труба ПК18+6888 путь 3
На железнодорожном пути необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь негабаритные места забор вдоль грузового фронта вдоль пути 4 не обозначены знаком «ОСТОРОЖНО НЕГАБАРИТНОЕ МЕСТО»
Железнодорожный путь необщего пользования АО «Чувашвтормет» г Алатырь г Чебоксары На горизонтальном брусе путевого упора отсутствует знак путевого заграждения
На железнодорожном пути не ... Подробнее..

Причина проверки: Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием бездействием проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ.
Выявленные нарушения: На 12 час 20 мин 11022021 г в зале 2 операционной взрослого отделения БУ «Республиканская клиническая офтальмологическая больница» Минздрава Чувашии по адресу г Чебоксары ул Ашмарина дом 85 покрытие пола имеет дефекты выбоины что ухудшает проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
На 17 часов 10 минут «01» марта 2021г в ходе рассмотрения документов по организации питания больных БУ ЧР «Республиканская клиническая офтальмологическая больница» Минздрава Чувашии сводного семидневного меню утвержденного главным врачом медицинской организации контракта 0221ЭА от 15 января 2021г на оказание услуг по приготовлению готового питания пациентов идентификационный код закупки 202212730352121300100101410015629244 отчета по лечебному питанию за 2020 год утвержденного главным врачом медицинской организации сводных семидневных меню утвержденных главным врачом медицинской организации расчетов среднесуточных содержание пищевых веществ и энергетической ценности пищевых рационов основного варианта стандартной диеты от 1 года до 18 лет и взрослых утвержденных главным врачом медицинской организации установлено следующее1 согласно отчету по лечебному питанию медицинской организации за 2020 год нормы лечебного питания при соблюдении стандартной диеты с учетом среднесуточного набора продуктов на одного взрослого больного не выполняются в полном объеме по следующим группам продуктов макаронные изделия процент выполнения 89 картофель процент выполнения 75 свекла процент выполнения 68 лук репчатый процент выполнения 82 огурцы помидоры процент выполнения 39 другие овощи кабачки баклажаны перец сладкий капуста цветная капуста брокколи тыква фасоль зеленая стручковая где процент выполнения 2 овощи консервированные зеленый горошек кукуруза фасоль где процент выполнения 69 овощи соленые и маринованные капуста огурцы где процент выполнения 82 зелень процент выполнения 6 соки фруктовые и овощные процент выполнения 85 сухофрукты компотная смесь изюм ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: На 11 час 50 мин 28 января 2021 г. в МБОУ «НШ-ДС» г. Чебоксары, по адресу: г.Чебоксары, ул. Совхозная, д. 9: 1. Отсутствует информация о дате установки (вскрытия) емкостей с питьевой водой в обеденном зале для обучающихся, что не позволяет оценить соответствие сроков хранения вскрытой емкости, что является нарушением п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее - СП 2.4.3648-20): питьевой режим организуется посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, проводится замена емкости по мере необходимости, но не реже, чем это предусмотрено сроком годности воды, установленным производителем. 2. Отсутствует информация о проведении мойки и дезинфекции кулера (установки с дозированным розливом упакованной питьевой воды), установленного в обеденном зале для организации питьевого режима, что является нарушением п. 8.4.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20): кулеры должны подвергаться мойке с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней. Мойка кулера с применением дезинфекционного средства должна проводиться не реже одного раза в три месяца. 3. Покрытие стола для работы с тестом (столешница) выполнено из металла (цельнометаллический стол), что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20: покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. 4. В цехе обработки сырых овощей производственный стол с маркировкой «СО» (сырые овощи), предназначенный для обработки сырых ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: На 13 час 00 мин 25 января 2021 г. в МБОУ «СОШ №38» г. Чебоксары по адресу: г.Чебоксары, ул. Николаева, д. 31: 1. В холодильной витрине, размещенной в зоне раздачи, отсутствует контрольный термометр (норма: для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции необходимо использовать термометр, расположенный (встроенный) внутри холодильного оборудования; холодильное оборудование должно быть оборудовано контрольными термометрами; п. 8.6.4, 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). 2. В складском помещении для хранения овощей не исправен психрометр (норма складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). 3. Отсутствует установка для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд (норма: для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха; п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). 4. На пищеблоке над посудомоечной машиной, являющейся избыточным источником выделения влаги (пара), не установлена локальная вытяжная система (норма: помещения, где установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции; п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20; зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений; п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20). ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: На 11 час 00 мин 25 января 2021 г. в МБОУ «СОШ №53» г. Чебоксары по адресу: г. Чебоксары, ул. Ленинского Комсомола, 86: 1. Перед обеденным залом для мытья рук установлено 6 умывальных раковины на 200 посадочных мест (норма: при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест; п. 3.4.3 СП 2.4.3648-20). 2. В обеденном зале и моечной состояние отделки потолков (трещины, облупившаяся краска) не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (норма: стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20). 3. Отсутствует установка для обеззараживания воздуха в холодном цехе (норма: для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха; п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20), ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: На 11 часов 20 мин 29 января 2021 года в МАОУ «Лицей № 4» г. Чебоксары по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Гражданская, д. 54: 1. Перед обеденным залом столовой установлено 5 раковин для мытья рук, при количестве посадочных мест 126, что является нарушением п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее - СП 2.4.3648-20): при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест. 2. Покрытие стола для работы с тестом (столешница) выполнено из металла (цельнометаллический стол), что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20: покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. 3. На пищеблоке имеются членистоногие (тараканы), что является нарушением п. 2.11.9 СП 2.4.3648-20: в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности; п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20): в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. 4. Не представлены сведения об организации и проведении, обученным персоналом по вопросам дезинфектологии, обследований учреждения с целью определения наличия и заселенности членистоногими, его технического и санитарно-эпидемиологического состояния кратностью не менее 2 раз в месяц, что является нарушением: п. 3.3, 3.4, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение": юридические лица и индивидуальные предприниматели организуют и проводят обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия: обследования с целью учета численнос ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: На 09 часов 30 мин 29 января 2021 года в МБОУ «СОШ № 7 имени Олега Беспалова» г. Чебоксары по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, площадь Победы, д.3: 1. Перед обеденным залом столовой установлено 5 раковин для мытья рук, при количестве посадочных мест 200, что является нарушением п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее - СП 2.4.3648-20): при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест. 2. Покрытие стола для работы с тестом (столешница) выполнено из металла (цельнометаллический стол), что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20: покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. 3. В горячем цехе на участке (в зоне) приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20: для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц. 4. В моечном отделении над моечными ваннами для мытья столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения, что является нарушением п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-2020 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20): зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: на 14 часов 45 минут «19» января 2021г в ходе проверки мясоперерабатывающего предприятия ООО «Вурнарский мясокомбинат» расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика пос Вурнары ул КМаркса д 54 установлено нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не в полном объеме обеспечены следующие процедуры основанные на принципах ХАССП1 в части выбора необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции не осуществляется проверка потребительской тары для консервов на герметичность в установленном порядке документы подтверждающие проверку потребительской тары для консервов на герметичность не представлены контроль за продолжительностью этапов производства мясных консервов от момента герметизации потребительской тары до начала тепловой обработки консервов от процесса жиловки или измельчения продуктов убоя до стерилизации или пастеризации контроль за температурой бланшированного сырья перед расфасовкой в потребительскую тару при производстве мясных консервов документы подтверждающие измерение температуры бланшированного сырья перед расфасовкой в потребительскую тару не представлены Кроме того согласно руководству «система менеджмента безопасности пищевой продукции» код документа Р СМБПП 012018 в цехе по выработке замороженных мясных полуфабрикатов в ассортименте сыпучее сырье мука соль и др не подвергается просеиванию не обеспечено выполнение документированной процедуры «Предотвращение попадания посторонних предметов в продукцию» код процедуры ДП0172018 утвержденной директором ООО «Вурнарский мяскомбинат» Кроме того юридическим лицом не разработаны не внедрены и не поддерживаются документ ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: на 11 часов 45 минут «21» декабря 2020г в ходе внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Акимова Андрея Александровича осуществляющего деятельность на оптовом складе по адресу г Чебоксары ул Хевешская д 41 А установлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений не организованы и не проводятся обученным персоналом по вопросам дезинфектологии плановые обследования помещений склада с целью учета численности определения заселенности объектов и территории членистоногими в норме кратность их проведения не менее 2 раз в месяц документы подтверждающие проведение обследований не представлены не предусмотрено фасовочное помещение оборудованное двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: На 14 часов 00 минут 21122020 в складском помещении общества с ограниченной ответственностью «Гратон» расположенном и функционирующем по адресу г Чебоксары Ишлейский проезд д13 установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками склада Терешкиным Артемом Владимировичем дата прохождения последней 18122018 и Васильевой Кристиной Ивановной дата прохождения последней 16082018 ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: на 15 часов 10 минут «18» января 2021 г при рассмотрении документов ОАО «Ядринмолко» расположенной и функционирующей по адресу Чувашская Республика г Ядрин ул 30 лет Победы д 34 установлено непрохождение сотрудником ОАО «Ядринмолоко» Орловым АВ профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по специальности ... Подробнее..

Причина проверки: в связи с поступлением в Управление Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии обращений от 05 ноября 2020г вх4305ж2020 и от 24 ноября 2020г вх4609ж2020 о многочисленных нарушениях требований нормативных документов в торговом павильоне «Фрукты и овощи» по адресу г Чебоксары пркт Мира д 17 в тч несоблюдения правил товарного соседства и условий хранения пищевых продуктов при их обороте отсутствие условий для соблюдения персоналом правил личной гигиены отсутствие системы водоснабжения и канализации и др.
Выявленные нарушения: на 11 часов 45 минут «28» декабря 2020г в ходе проверки торгового павильона индивидуального предпринимателя Данилова ЕВ по адресу г Чебоксары пркт Мира д 17 установлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений зданий сооружений индивидуальным предпринимателем осуществляется фасовка мучных кондитерских изделий в ассортименте в отсутствии потребителей при этом фасовочное помещение оборудованное двухгнездной моечной ванной и раковиной для мытья рук отсутствует хранение в торговом павильоне моющих и дезинфицирующих средств неупорядоченно на момент проверки хранились на стеллаже рядом с пищевыми продуктами хранение с целью реализации части плодоовощной продукции картофель морковь свекла и др осуществляется непосредственно на полу без использования подтоварников поддонов и др для отпуска покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец не использует инвентарь щипцы лопатки совки ложки и др ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на 10 час 30 мин 04 декабря 2020 г в МБОУ СОШ 2» г Чебоксары по адресу г Чебоксары ул Афанасьева д 111 Механическая вентиляция в моечном отделении пищеблока не обеспечивает оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды о чем свидетельствует густой туман и стекание капель конденсата с потолка Обследование технического состояния вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводилось 2 Имеются многочисленные дефекты кафельного покрытия сколы отсутствие плитки пола и сен в помещениях пищеблока участки отслаивающейся краски в моечном отделении что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3 Педагогический персонал принимает участие в порционировании I блюд 4 Не осуществляется должный контроль за качеством организации горячего питания а именно в кассетах на линии раздачи находятся мокрые столовые приборы что свидетельствует об отсутствии этапа их прокаливания5 В медицинской книжке Игнатьевой Елены Андреевны работающей официантом отсутствует отметка об исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу пропущен срок профессиональной гигиенической подготовки и аттестации последняя от 23012017 дата очередной аттестации 23012019 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 Согласно представленным «графику приема пищи учебными коллективами классами в столовой МБОУ «Гимназия 4» г Чебоксары в условиях распространения новой коронавирусной инфекции Covid 19» приложение 2 к приказу от 19082020 316О и «графику учебных занятий в МБОУ «Гимназия 4» г Чебоксары в условиях распространения новой коронавирусной инфекции Covid 19» приложение 3 к приказу от 19082020 316О завтрак у 14 классов и полдник у групп продленного дня организованы на перемене продолжительностью в 10 минут2 На пищеблоке оборудование расставлено таким образом что приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а именно картофелечистка расположена в моечной зоне для мытья кухонной посуды в непосредственной близости с моечными ваннами для мытья кухонной посуды стеллажом для хранения чистой кухонной посуды 3 В горячем цехе над электроплитами пекарским шкафом электросковородой моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 4 Возле линии раздачи для хранения столовой посуды отсутствуют шкафы столовую посуду хранят стопкой на столе с маркировкой «чистая посуда» 5 На пищеблоке не во всех производственных участках имеются условия для мытья рук а именно для горячего цеха кухни с выделенными участками для обработки сырой мясорыбной овощной продукции и участка для изготовления холодных закусок и готовой продукции имеется одна умывальная раковина для мытья рук персонала с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителями оборудованная устройством для размещения мыла и одноразовых полотенем ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На 10 час 15 мин 4 декабря 2020 г в МБОУ «СОШ 11» г Чебоксары по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул Гайдара д 31 В моечном отделении над моечными ваннами для мытья кухонной посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 2 Моечные ванны для мытья кухонной посуды присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приемной воронки 3 На пищеблоке покрытие пола имеет дефекты сколы трещины что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом 4 Возле линии раздачи для хранения столовой посуды отсутствуют шкафы столовую посуду хранят стопкой на столе с маркировкой «чистая посуда» в моечном отделении ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на 11 час 00 мин 16 декабря 2020 г в МБОУ «СОШ 61» г Чебоксары по адресу г Чебоксары ул Чернышевского д 161 В холодильном столе с маркировкой «Овощи соленые» отсутствует контрольный термометр норма холодильное оборудование для хранения продуктов оборудуют контрольными термометрами п 414 СанПиН 2452409082 В «Журнал контроля температурного режима» не вносятся данные о температуре в холодильных шкафах «Овощи соленые» и «Суточные пробы» норма проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров информация заносится в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования п 1410 СанПиН 2452409083 В морозильном шкафу 5 С с маркировкой «Рыба» размещенном в мясорыбном цехе находятся 9 металлических лотков с полуфабрикатами биточков рыбных без указания времени их приготовления 4 Участок овощного цеха где размещены картофелечистки имеет многочисленные сколы кафельного покрытия пола что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 5 В моечном цехе участок стены непосредственно контактирующий с моечными ваннами имеет признаки поражения плесенью 6 Крышки на банках для суточных проб прилегают не плотно ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На 10 час 25 мин 04 декабря 2020 г в МБОУ «СОШ 28» г Чебоксары по адресу гЧебоксары ул Ашмарина д 331 Перед обеденным залом столовой на 170 посадочных мест установлено 6 умывальных раковин для мытья рук из расчета 1 кран на 28 посадочных мест 2 В горячем цехе над электрокотлом электросковородой пекарским шкафом моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 3 Возле линии раздачи для хранения столовой посуды отсутствуют шкафы столовую посуду хранят стопкой в обеденном зале на столе с маркировкой «чистая посуда» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На 11 час 15 мин 4 декабря 2020 г в МБОУ «СОШ 30» г Чебоксары по адресу Чувашская Республика г Чебоксары ул П Лумумбы 10 А1 Перед обеденным залом столовой установлено 1 электрополотенце и 5 раковин для мытья рук при количестве посадочных мест 120 2 В обеденном зале питьевой режим не организован так как на момент проверки рядом с бутилированной водой на подносе не было чистых стаканов Не исключается вероятность встречных потоков грязной и чистой посуды а именно поднос для «чистых стаканов» находится в непосредственной близости с подносом для «использованных стаканов» 3 В горячем цехе над пекарским шкафом электрокипятильником пароконвектоматом над моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения 4 Возле линии раздачи для хранения столовой посуды отсутствуют шкафы столовую посуду хранят стопкой на столе с маркировкой «посуда чистая» в моечном отделении 5 Перемена для приема завтрака учащихся начального звена обучения составляет 10 минут ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на 13 часов 00 минут «29» декабря 2020 года при рассмотрении документов индивидуального предпринимателя Мешковой СГ осуществляющей деятельность по оптовой торговли по адресу г Чебоксары пр Ишлейский д 13 установлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации помещений не соблюдается периодичность проведения плановых обследований помещений специально обученным персоналом в области дезинфектологии с целью учета численности членистоногих определения заселенности ими объекта и территории их технического и санитарноэпидемиологического состояния контроль во время проведения дезинсекционных мероприятий и после с целью определения их эффективности согласно представленным документам актам обследований объекта от 20012020 20022020 20032020 20042020 20052020 20062020 06072020 18082020 08102020 10112020 17122020 обследования складских помещений индивидуального предпринимателя Мешковой СГ осуществлялись 1 раз в месяц за исключением сентября 2020г в данный месяц дезинсекционные мероприятия не проводились тогда как кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов должна составлять не менее 2 раз в месяц ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на 14 часов 00 минут «29» декабря 2020 года при рассмотрении документов ООО «Торговый дом «АКконд» осуществляющей деятельность по оптовой торговли по адресу г Чебоксары проезд Хозяйственный д 11 А установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно сотрудниками оптового склада не пройдено гигиеническое обучение и аттестация по специальности «торговля» Вертюлиным Павлом Игоревичем 12071997 гр должность грузчик пройдено гигиеническое обучение и аттестация по специальности «пищевая промышленность» Григорьевой Людмилой Валерьевной 16031983 гр должность оператор пройдено гигиеническое обучение и аттестация по специальности «пищевая промышленность» Ивановым Павлом Алексеевичем 19061981гр должность грузчик пройдено гигиеническое обучение и аттестация по специальности «пищевая промышленность» Улисовым Максимом Ивановичем 1995 гр должность грузчик пройдено гигиеническое обучение и аттестация по специальности «вожатый» ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 11 часов 09 сентября 2020 администрация Атнарского сельского поселения Красночетайского района Чувашской Республики, расположенная по адресу: Чувашская Республика, Красночетайский район, с. Атнары, ул. Молодежная, д.52, имеет в собственности водонапорную башню с артезианской скважиной, разводящую водопроводную сеть, предназначенная для питьевого водоснабжения населения в д. Сосново, при этом не разработана и не была представлена на согласование в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Шумерля рабочая программа контроля качества питьевой воды. Проведены единичные исследования качества воды по микробиологическим санитарно-химическим и органолептическим показателям. Исследования по радиологическим показателям, содержанию солей тяжелых металлов не проводились. Договора на проведение лабораторного контроля качества питьевой воды с аккредитованными в установленном порядке лабораториями в контрольных точках и в объемах регламентированных требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" не заключены. Не оформлены санитарно-эпидемиологические заключения по проекту организации зон санитарной охраны водозаборной скважины; а также на использование водного объекта (артскважины) в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: на 10 часов 00 мин. «02» сентября 2020 г. по адресу Московский проспект, д.3 Д в каб. №607 ведущим специалистом – экспертом отдела санитарного-надзора, государственной регистрации и лицензирования Кузьмичевым Владимиром Викторовичем при рассмотрении представленных документов ООО «ЖБК №9», осуществляющим деятельность по адресу: 428022, Чувашская Республика, г. Чебоксары, Кабельный проезд, 5, установлено, что в соответствии с осуществляемыми видами деятельности была разработана программа производственного контроля, которая утверждена директором 23.11.2017 года. имеется «План-график лабораторного контроля за соответствием условий труда, санитарным правилам и нормам» и перечень контрольных точек и вредных производственных факторов производственной среды и трудового процесса, представляющих потенциальную опасность и в отношении которых необходима организация лабораторных исследований (измерений), кратность исследований (измерений), но в соответствии с программой в 2019 году не проводились лабораторно-инструментальные исследования и измерения в соответствии с графиком программы, не представлены протоколы лабораторно-инструментальных исследований и замеров на рабочих местах, а именно параметры микроклимата, шума, общей и локальной вибрации, вредных химических веществ (масла минеральные нефтяные, углеводороды алифатические предельные, Мн в сварочном аэрозолях, СО, минеральных масел, сера диоксид, углерода оксида и др.) - 1раз в год. Однако, исследования и замеры по данным показателям не проводились, т.к. протоколы исследований и замеров не за 2019 год не предоставлены. Программа ,утвержденная генеральным директором ООО «ЖБК №9» 09.12.2019 года также требует требует доработки и пересмотра с учетом требований санитарных норм и правил ... Подробнее..

Причина проверки: в связи с поступлением в Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии обращения (вх. №2458/ж-2029 от 07 июля 2020г.) и объяснения заявителя от 14 июля 2020г. о нарушениях юридическим лицом ООО «Ангария Поволжья», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, проезд Лапсарский, д. 55, требований нормативных документов в сфере технического регулирования и в области санитарно-эпидемиологического благополучия, в т.ч. хранение продукции с истекшим сроком годности и с нарушениями условий хранения, установленными производителями; отсутствие личных медицинских книжек установленного образца у сотрудников с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметками о прохождении гигиенической подготовки и аттестации;.
Выявленные нарушения: на 17 часов 00 минут «26» августа 2020 г. в ходе рассмотрения документов ООО «Ангария Поволжья», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, проезд Лапсарский, д. 55, установлено непредставление в государственный орган (должностному лицу) или орган (должностному лицу), осуществляющий (осуществляющему) государственный контроль (надзор), сведений (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности, а именно: 12 августа 2020 года в 13 часов 55 минут законным представителем общества с ограниченной ответственностью «Ангария Поволжья» Тибаковым Иваном Петровичем получена заверенная копия распоряжения органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля о проведении внеплановой выездной проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя от 28.07.2020г. года № 156 со сроком представления в Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии (далее – Управление) к 30.07.2020 следующих документов: программа производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение за 2019г. и истекший период 2020г.; ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На 10 часов 55 мин. «30» июня 2020 г. при проведении плановой выездной проверки в отношении администрации Батыревского сельского поселения Батыревского района Чувашской Республики, расположенной по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Батырево, ул.Канашская, д.22, при непосредственном обнаружении установлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в следующем: - с территориальной схемой обращения с отходами не предусмотрено сбор крупно - габаритных отходов, на территории Батыревского сельского поселения не оборудованы площадки для установки бункеров, нарушение п. 2.4 СанПиН 2.1.7.3550-19 "Санитарно -эпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований"; - не организована своевременная уборка территорий игровых и спортивных площадок для детей и примыкающей к ним территорий, расположенных в с.Батырево, по ул.Комарова, д№№15,17; по ул.Дружбы, д.№№18; по ул. К.Маркса, д. №№63,64: пешеходные тротуары на детских игровых площадках засыпаны песком, территория детских игровых площадок и примыкающая к ним территория местами заросла сорняком, нарушение п. 4.4. СанПиН 2.1.7.3550-19 "Санитарно -эпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований". Ответственность за выявленные нарушения возлагается на главу администрации ... Подробнее..

Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: на 17 час. 30 мин. «30» июля 2020 года в ходе проверки предприятия общественного питания Кишмирян Лусине Вахтанговны, расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, Красная площадь 4а в районе Советской Набережной, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: - горячий цех кафе не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды; - горячий цех не оборудован приточной механической системой вентиляции; - производственные (мясной, овощной цеха) и складское помещение не оборудованы приточно-вытяжной механической системой вентиляции. ... Подробнее..

Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: на 14 час. 20 мин. 30.07.2020 г. при проведении проверки нестационарного торгового объекта – павильона ООО «Финактив», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, Центральный пляж, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений: - в павильоне не оборудована гардеробная для персонала, хранение санитарной одежды не упорядочено (висит в подсобном помещении над морозильным ларем); - в помещении павильона допускается наличие насекомых (мухи), мероприятия по дезинсекции своевременно не проводятся, ... Подробнее..

Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: на 16 часов 40 минут «24» июля 2020 г. в ходе проверки предприятия общественного питания кафе «Лимонад» общества с ограниченной ответственностью «Речников Групп» и прилегающей к нему территории, расположенном и функционирующем по адресу: г. Чебоксары, площадь Речников, д. 1, установлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, совершенные при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих, а именно: - не соблюдается режим мытья столовой посуды и приборов, стеклянной посуды: мытье вышеуказанной посуды и приборов осуществляется в отдельном моечном помещении первого этажа здания в четырех моечных ваннах вместо пяти, установленная посудомоечная машина не используется по причине ее неисправности; - в моечном помещении столовой и стеклянной посуды и на моечном участке производственного помещения, где осуществляется мытье кухонной посуды, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - хранение столовой и стеклянной посуды осуществляется на полках открытых стеллажей моечного помещения и производственного помещения первого этажа здания на высоте менее 50 см от пола; - хранение кухонной посуды осуществляется на нижних полках производственных столов и оборудования производственного помещения на первом этаже здания на высоте менее 50 см от пола; - предприятие не оборудовано шприцевальными установками для ополаскивания бокалов, стаканов и кружек;
на 16 часов 30 минут «31» июля 2020 г. в ходе рассмотрения документов предприятия общественного питания «Лимонад» ООО «Речников Групп», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, площадь Речников, д. 1, установлено представление в неполном объеме в государственный ... Подробнее..

Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: - на 14 час. 30 мин. 29.07.2020 г. при проведении проверки ресторана «Варвара» ООО «Велес», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, площадь Речников, д.3, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питании населения: - в моечной столовой посуды моечные ванны для ополаскивания столовой посуды, столовых приборов не обеспечены металлической сеткой с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой; - хранение чистой столовой и стеклянной посуды осуществляется на открытых стеллажах; - хранение чистой кухонной посуды в производственных цехах на стеллажах производственных столов и в моечной кухонной посуды на стеллажах для посуды производится на высоте менее 0,5 м от пола; - для мытья столовой посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; - не соблюдается периодичность контроля эффективности санитарной обработки оборудования, производственного инвентаря, посуды в порядке производственного контроля: программой производственного контроля, утвержденной руководителем ООО «Велес», предусмотрена периодичность лабораторного контроля эффективности санитарной обработки методом смывов - 1 раз в квартал. За 2020 г. представлен 1 протокол лабораторных испытаний смывов от 30.03.2020 г. ... Подробнее..

Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: на 14 часов 50 минут «28» июля 2020г. в ходе проверки предприятия общественного питания «Hunterclub» ООО «Хантер», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, пер. Кувшинский, д. 24А, выявлены следующие нарушения требований к организации питания населения: - на разделочном инвентаре (досках, ножах), используемом в баре, отсутствуют маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; - бар, моечный участок производственного помещения и складское помещения хранения алкогольной продукции не содержатся в чистоте (скопление грязи и мусора под стеллажами, моечными ваннами, под шкафами); - санитарное состояние технологического оборудования бара (соковыжималки, блендеры для коктейлей и др.) неудовлетворительное (на момент проверки, на поверхностях оборудования застаревшие остатки пищи); - хранение чистой столовой и стеклянной посуды осуществляется на полках открытых стеллажей моечного участка вместо закрытых шкафов; - в гардеробной персонала неупорядоченное хранение личной и санитарной одежды (хранятся совместно); - уборочный инвентарь, используемый для уборки туалетов не имеет сигнальной окраски и хранится совместно с уборочным инвентарем иных помещений; - моечные ванны кухонной и столовой посуды (5 ед.), посудомоечная машина на моечном участке не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; - не соблюдается режим мытья стеклянной посуды и столовых приборов (их мытье осуществляется в моечных ваннах, используемых для мытья кухонной посуды); - моечные ванны кухонной и столовой посуды (5 ед.) присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом менее 20 мм от верха приемной воронки, при этом вышеуказанные моечные ванны, являющиеся приемниками стоков внутренней канализации не имеют гидравлические затворы (сифоны); - допускается для мытья посуды использование губчатого материала, качественная обработка которого невозможна;
на 15 часов 20 минут «28» июля 2020г. в ходе п ... Подробнее..

Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: на 14 часов 10 минут «27» июля 2020г. в ходе проверки предприятия общественного питания «Терраса», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, в районе Советской Набережной (координаты места расположения объекта: широта 56.147082, долгота 47,250083) выявлены следующие нарушения требований к организации питания населения: -несвоевременно пройдено гигиеническое обучение и аттестация следующими сотрудниками: срок гигиенического обучения и аттестации по специальности «общественное питание» у Петровой Е.В. (администратора) истек 16 мая 2020г., срок гигиенического обучения и аттестации по специальности «общественное питание» у Никитиной С.М. (кухонный работник) истек 27 октября 2019 г.; -осуществлялся прием работников на работу без сведений о прохождении медицинских осмотров, гигиенического обучения и аттестации: Михайлова Л.С. (согласно заявлению принята на работу 13 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Мартьянова Н.В. (согласно заявлению принята на работу 13 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Арсентьева О.В. (согласно заявлению принята на работу 06 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Тарасова И.А. (согласно заявлению принята на работу 01 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Балагаева М.В. (согласно заявлению принята на работу 01 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Иванов Д.А. (согласно заявлению принят на работу 01 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Ерошкина А.О. (согласно заявлению принята на работу 01 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.), Бодягина А.Д. (согласно заявлению принята на 15 июля 2020г., медицинский осмотр пройден 23 июля 2020г.);
на 15 часов 10 минут «27» июля 2020г. в ходе проверки предприятия общественного питания «Терраса», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, в районе Советской Набережной (координаты места расположения объекта: широта 56.147082, долгота 47,250083) ... Подробнее..

Причина проверки: обращение гражданина.
Выявленные нарушения: на 15 часов 35 минут «22» июля 2020г. в ходе проверки торгового отдела индивидуального предпринимателя Спиридоновой Н.Г., расположенного и функционирующего на территории ЗАО «Торговый комплекс «Центральный» по адресу: г. Чебоксары, ул. Гагарина, д. 1 установлено нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессу хранения и реализации, создающие угрозу здоровью потребителей: 1. в реализации в холодильном оборудовании с оформленными ценниками выявлена следующая пищевая продукция с недостоверной информацией о дате их изготовления (на потребительских упаковках указаны две даты изготовления) – а) мясной продукт из говядины, свинины категории Б национальное запеченное изделие «Шартан Вурнарский» охлажденный производства ООО «Вурнарский мясокомбинат» (Чувашская Республика, пос. Вурнары, ул. К.Маркса, д. 54) в количестве 2 ед. общим весом 1,4 кг, на упаковках которых на отдельных маркировках, наклеенных друг на друга, указаны даты изготовления «20.08.20» и «22.07.20», срок годности продукта 5 суток (продукт упакован в пергаментную бумагу), в связи с чем, установить конечный срок годности продуктов не представляется возможным;
на 15 часов 10 минут «22» июля 2020г. в ходе проверки торгового отдела индивидуального предпринимателя Спиридоновой Н.Г., расположенного и функционирующего на территории ЗАО «Торговый комплекс «Центральный» по адресу6 г. Чебоксары, ул. Гагарина, д. 1 выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства: - не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании в ежедневном порядке (документы, подтверждающие проведе-ние контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании); - продавец торгового отдела исполняет должностные обязанности без головного ... Подробнее..

Причина проверки: Обращение гражданина.
Выявленные нарушения: на 15 часов 30 минут «17» июля 2020 г. в ходе проверки магазина «Казачок» общества с ограниченной ответственностью «Роси», расположенного и функционирующего по адресу: г. Че-боксары, пр. Мира, д. 72, установлено нарушение продавцом требований технических регламен-тов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регла-ментов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессу хранения и реализации, а именно: в реализации путем выставления на торговые стеллажи в торговом зале с оформлением ценника пищевой продукт «Булочка-рулет с творогом и малиной» изготовителя Артемьевой А. М. (адрес производства: г. Чебоксары, Базовый проезд, д. 33), изготовленный и упакованный 14.07.2020 по СТО 24352659-002-2015 и сроком годности 15 суток при температуре 18(+ -3)град. С (согласно информации на этикетке транспортной тары); знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза на упаковке имеется, в количестве 1,494 кг без документов, подтверждающих соответствие вышеуказанного продукта требованиям технических регламентов Таможенного Союза по показателям безопасности. Указанная продукция обществом с ограниченной ответственностью «Роси» получена в количестве 2,5 кг по товарной накладной № 2817 от 14.07.2020 от ИП Артемьевой Анжелики Мансуровны согласно договору поставки от 01.01.2020. Обществом с ограниченной ответственностью «Роси» представлена копия приходной накладной № ОА1368 от 14.07.2020; - на маркировке транспортной упаковки пищевого продукта «Булочка-рулет с творогом и мали-ной» изготовителя Артемьевой А. М. отсутствуют сведения об имени, отчестве индивидуально-го предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также о месте его нахождения.
на 16 часов 10 минут «17» июля 2020г. в ходе проверки магазина «Казачок» общества с ограниченной ответственностью «Роси», расположенного и функционирующего по адресу: г. Че-боксары, пр. Мира, д. 72 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичес ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: к эксплуатации систем водоснабжения в населенных пунктах администрацией Тораевского сельского поселения Моргаушского района допускаются лица, не прошедшие в установленном порядке гигиеническое обучение по программе санитарного минимума;- не в полном объеме и кратностью организован производственный лабораторный контроль качества питьевой воды из артезианских скважин, источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и водопроводной сети с. Тораево, дд. Ойкасы, Сяран-Сирмы, Большие Токшики, Сятракасы, Сене-Хресчень, Сюткюль, Сюлово, Анаткасы, Тойшево, Демкино. В период 2018-2020гг. проведены единичные исследования с неполным перечнем контролируемых показателей по санитарно-химическим и бактериологическим показателям. Радиологические исследования питьевой воды не проводились. Требуют ремонта и восстановления ограждений зон строгого режима артезианских скважин в д. Ойкасы, Сяран-Сирмы, Сене-Хресчень, Сюткюль, Анаткасы. По источникам централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения, артезианским скважинам с. Тораево, д. Ойкасы, Сяран-Сирмы, Большие Токшики, Сятракасы, Сене-Хресчень, Сюткюль, Сюлово, Анаткасы, Тойшево, Демкино не разработаны проекты организации зон санитарной охраны. По системам централизованного хозяйственно питьевого водоснабжения в нарушение требований приложение 1 СанПиН 2.1.4.1074 01 не установлены контролируемые показатели качества питьевой воды и не составлены Рабочие программы производственного контроля качества питьевой воды. Качество питьевой воды в системе централизованного холодного водоснабжения д. Демкино, ул. Суворова, д.60 и в д.Анаткасы, ул. Октябрьская, д.29 не отвечает требованиям СанПиН по бактериологическим показателям.
-для установки контейнеров для сбора твердых бытовых отходов от населения на кладбищах д. Сюткюль, д. Сене-Хресчен Тораевского сельского поселения Моргаушского района не оборудованы специальные площадки с бетонным или асфальтовым покрытием, ограниченные бордюром и зелеными н ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на территории кладбища № 1 в с.Комсомольское (адрес объекта: Чувашская Республика, Комсомольский район, с.Комсомольское) отсутствует контейнер для сбора мусора, не оборудована площадка с твердым покрытием (асфальтирование, бетонирование) для установки мусоросборников, на прилегающей территории кладбища находится мусор (ветки сухие и т.п.), нарушение п. 2.7., п.6.6., п.6.7. СанПиН 2.1.2882-11 «Гигиенические требования к размещению, устройству и содержанию кладбищ, зданий и сооружений похоронного назначения» (далее СанПиН 2.1.2882-11); - на территории кладбища №2 в с.Комсомольское для погребения граждан татарской национальности (адрес объекта: Чувашская Республика, Комсомольский район, с.Комсомольское) отсутствует контейнер для сбора мусора, не оборудована площадка с твердым покрытием (асфальтирование, бетонирование), отсутствует туалет, нарушение п. 2.7., п.6.6., п.6.7., п.6.4. СанПиН 2.1.2882-11; - на территории кладбища для деревень д.Дубовка, Васильевка для погребения (адрес объекта: Чувашская Республика, Комсомольский район, д.Дубовка, Васильевка) не оборудована площадка с твердым покрытием (асфальтирование, бетонирование), отсутствует туалет, нарушение п. 2.7., п.6.6., п.6.7., п.6.4. СанПиН 2.1.2882-11; На 11 часов 00 мин. «09» июля 2020 г. - в помещении клуба в д.Дубовка, потолок держится на подпорках, на полах щели, крыша с щелями, отходит от стены, нарушение ст.24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». На 15 часов 00 мин. «09» июля 2020 г. - в помещении клуба д.Бикмурзино, полы с щелям, двери и откосы с щелями, на стене плесень, что является нарушением нарушение ст.24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: 30.06.2020 в 15 часов 20 минут в кабинете №231 Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии, расположенного по адресу: г. Чебоксары, Московский проспект 3Д, при рассмотрении документов, полученных из БУ «РПТД» 29.06.2020 по электронной связи, установлено: Согласно 15.1. раздела 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" профилактическая иммунизация персонала проводится в соответствии с национальным и региональным календарем профилактических прививок. Однако: - более 10 лет прошло с момента вакцинации против дифтерии у старшей медицинской сестры в отделении анестезиологии-реанимации с палатами реанимации и интенсивной терапии Сергеевой С.Ю. , 01.01.1989 г.р., (дата прививки – 07.07.2009); - против кори не привита буфетчица детского отделения Волкова Т.А, 08.12.1969 г.р. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: общественные туалеты на кладбищах с.Можарки, с.Гришино, д.Кичкеево отсутствуют; - мусоросборники на кладбищах с.Можарки, с.Гришино, д.Кичкеево не установлены. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: по источникам централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения, артезианским скважинам, размещенным в д. Сирмапоси, с. Икково, д. Ямбарусово, д. Большое Янгильдино не разработаны проекты организации зон санитарной охраны, не получено сан-эпид заключение на проекты зон санитарной охраны водозаборных скважин и на деятельность по использованию подземных водоисточников в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения; к эксплуатации систем водоснабжения в населенных пунктах допускаются лица, не прошедшие в установленном порядке гигиеническое обучение по программе санитарного минимума; по артезианским скважинам, источникам централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения д. Сирмапоси, с. Икково, д. Ямбарусово, д. Шакулово не организована зона строгого режима в радиусе 30м.Существующее ограждение установлено на расстоянии от 12 до 17м. В зоне строгого режима артезианской скважины д. Шакулово растут высокоствольные деревья. Территория зоны строгого режима не благоустроена; не в полном объеме и кратностью организован ПЛК качества питьевой воды из артезианских скважин, источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и водопроводной сети д. Чиршкасы, д. Сирмапоси, с. Икково, д. Ямбарусово, д. Большое Янгильдино, д. Шакулово. За 2014-2016 гг. проведены единичные исследования с неполным перечнем контролируемых показателей по санитарно-химическим и бактериологическим показателям. Радиологические исследования питьевой воды не проводились; по системам централизованного хозяйственно питьевого водоснабжения не установлены контролируемые показатели качества питьевой воды и не составлены Рабочие программы производственного контроля качества питьевой воды. Качество воды из артезианской скважины д. Шакулово по бактериологическим показателям не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1174-01 по содержанию КОЕ. - качество воды из артезианской скважины д. Сирмапоси по органолептическим показателям не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не в полном объеме и кратностью организован производственный лабораторный контроль качества питьевой воды из артезианских скважин, источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и водопроводной сети д. Сятракасы, д. Сарабакасы, д. Мокшино, д.Хурынлых, д. Пикшик, д. Самуково, д. Шоркино, д. Тохмеево. В период 2018-2020 гг. проведены единичные исследования с неполным перечнем контролируемых показателей по санитарно-химическим и бактериологическим показателям. Радиологические исследования питьевой воды не проводились. К эксплуатации систем водоснабжения в населенных пунктах администрацией Сарабакасинского с/п допускаются лица, не прошедшие в установленном порядке гигиеническое обучение по программе санитарного минимума, Зоны строгого режима артезианских скважин в д. Пикшики, д. Сятракасы, д.Шоркино Сарабакасинского с/п выполнены в радиусе менее 30 м от устья артезианских скважин. Часть ограждениий отсутствует. При этом проекты сокращения зон санитарной охраны не разработаны, зоны не установлены. По источникам централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения, артезианским скважинам д. Сятракасы, д. Сарабакасы, д. Мокшино, д.Хурынлых, д. Пикшик, д. Самуково, д. Шоркино, д. Тохмеево Сарабакасинского с/п не разработаны проекты организации зон санитарной охраны. По системам централизованного хозяйственно питьевого водоснабжения не установлены контролируемые показатели качества питьевой воды и не составлены Рабочие программы производственного контроля качества питьевой воды. Качество питьевой воды в системе централизованного холодного водоснабжения д. Шоркино не отвечает гигиеническим нормативам по содержанию бора; качество питьевой воды в системе централизованного холодного водоснабжения д. Мокшино не отвечает гигиеническим нормативам по показателю общая жесткость и по содержанию ОКБ; качество питьевой воды в системе централизованного холодного водоснабжения д. Сарабакасы, д.Сятракасы не отвечает гигиеническим нормативам по содержанию ОКБ
Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: - общественный туалет на кладбище д.Яманово отсутствует; - мусоросборники на кладбищах с.Тобурданово, д.Яманово не ограждены и не имеют твердое покрытие (асфальтирование, бетонирование)
в пробе воды из водоразборной колонки администрации Тобурдановского сельского поселения Канашского района обнаружены микробиологические показатели «общие колиформные бактерии» и «термотолерантные колиформные бактерии» при нормативе «отсутствие». - отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водных объектов на источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Не представлены проекты зон санитарной охраны источников водоснабжения и проекты хозяйственно-питьевого водоснабжения. - не разработана и не согласована в установленном законом порядке рабочая программа производственного контроля качества воды. Не обеспечивается проведение производственного лабораторного контроля качества питьевой воды по органолептическим, радиологическим показателям в местах водозабора (скважины), перед поступлением в распределительную сеть (водонапорные башни), не представлены протоколы лабораторных испытаний качества питьевой воды за 2019 год, истекший период 2020 года. Администрацией сельского поселения производственный лабораторный контроль воды из общественных колодцев на территории Тобурдановского сельского поселения по адресам: с.Тобурданово, ул.Пушкина, около д.28, д.47; ул.Ленина, около д.48, д.77, д.96, д.117; ул.Чебуковой, д.6; ул.Николаева, д.8; д.Яманово, ул.Ленина, около д.1, д.38, д.25, д.9; ул.Новая, д.12; ул.Крупская, д.15, д.33; ул.Бр. Игнатьевых, около д.20, д.31; ул.Молодежная, около д.10, д.14 не ведется, лабораторные исследования не представлены ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: На 14 часов 00 минут 04.06.2020 года по адресу: г.Чебоксары, Московский пр.кт, д. 3 «Д» в кабинете №607 при рассмотрении представленных документов по электронной почте установлено, что Программа производственного контроля организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил, выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий на рабочих местах не предоставлена или не разработана. Отсутствует «перечень вредных производственных факторов производственной среды и трудового процесса, представляющих потенциальную опасность и в отношении которых необходима организация лабораторных исследований (измерений), кратность исследований (измерений)», график (периодичность) их проведения, в следствие чего не проводились лабораторно-инструментальные исследования и измерения, не представлены протоколы лабораторно-инструментальных исследований и замеров на рабочих местах, параметры микроклимата, освещенности, шума, общей и локальной вибрации за 2019 год. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: общественные туалеты на кладбищах п.11 лет Чувашии, п.Калиновка п.Орел отсутствуют; - мусоросборники на кладбищах п.11 лет Чувашии, п.Красная Заря, п.Орел не установлены, площадка для мусоросборника на кладбище п.Березовка не ограждена, мусоросборник в п.Калиновка не огражден и не имеет твердое покрытие (асфальтирование, бетонирование).
отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта на источник централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения (артезианская скважина с водонапорной башней по адресу: Чувашская Республика, Ибресинский район, п.Березовка, ул.Молодежная) - не представлен проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения и проект хозяйственно-питьевого водоснабжения ... Подробнее..

Причина проверки: Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ..
Выявленные нарушения: На 11 часов 00 минут «08» июня 2020 в кабинете № 229 Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии при рассмотрении программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в АУ «Республиканский клинический онкологический диспансер» Минздрава Чувашии, утвержденной главным врачом 16.01.2020: - Программа производственного контроля разработана в соответствии с не действующими (утратившими силу) нормативными документами ... Подробнее..

Причина проверки: настоящая проверка проводится в соответствии с поступлением требования Прокурора Чувашской Республики от 28.04.2020 № 72-26/2028-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции.
Выявленные нарушения: на 12 часов 00 минут 13 мая 2020 г. на используемое средство в виде порошка отсутствовала сопроводительная и разрешительная документация, не правильно использовалась "хлорка" ... Подробнее..